黄雨梦一听,走上前笑着说道:“爹,还要不要再买一点碗啊。”



黄二树连忙摆了摆手:“先前办酒席你买的碗,还有一些放在屋里没拿出来用,不必再买了。



明日都拿出来,够是够用了,就怕忙的时候洗不出来。”



黄雨梦心中暗自盘算。如果每天都是五六桶糖水,再加上大姐的凉皮、凉面一齐售卖,客流量上来,碗消耗极快。



尤其是糖水,一碗接一碗盛出来。



随后,抬眼望向院子南边那一道院墙,心想,若是把这一截院墙拆掉。



往后挑水、搬运碗碟食材进出工坊,便能少绕一大段路,省事不少。



她转头看向黄二树,眉眼含笑:“爹,等中秋一过,乡亲们秋收农事全都忙完,咱家就把院子给修起来。



往后进出工坊,也能便利许多。”



黄二树弯腰又拿了两只空桶重新挂回扁担两端,肩头抬起担子,脸上满是赞同:



“爹心里也是这般打算。



等过些时日,南边这一片院墙,定要好好改造。



我还想着挨着工坊那边,搭一座宽大的长棚。



专门用来卤制肉食、挑腐竹,煮豆浆。”



黄雨梦听后,想着搭一座宽大棚子确实再合适不过。



只是现如今那里的鸡圈猪圈便要拆除,到时候可以迁移到新盖的那处宅院。



自己还可以试着研究烤鸭、烧鹅,甚至烤面包,这片场地完全够用。



“行,爹,等到时候咱们再细细规划。”



“好。”黄二树应了一声,挑着水桶脚步匆匆,又赶回工坊忙活。



院子里渐渐安静下来,黄雨梦想着,眼下正好有空,不如先把鸭子腌上。



她转身径直走进灶房,把盐倒进铁锅中加入香料,小火炒热,炒出香之后盛出装碗,端去堂屋。



等盐的温度降了一点后,抓起温热的炒盐,细细揉搓鸭身外皮。



忙活许久,十只鸭子总算全部腌制妥当。



她拿保鲜膜一圈圈裹紧盆,抱进卧房,放进冰柜之中低温腌制。



转头望向窗外,天色微微偏斜,估摸约莫是四点半,差不多该着手准备晚饭了。



但灶房实在太热了,若是要烧这么多人的饭菜,又得忙活许久。



她心头一动,要不买些泡面,众人直接开水泡食?



反正他们又没吃过,肯定觉得好吃。



可转念一想,单单只吃泡面,未免显得太过敷衍,怕客人心中会觉得自家怠慢了。



不如再搭配面饼,如此一来,还能少洗一大堆碗碟,爹娘他们也能换个口味。



想到这,她快步回到堂屋,把剩下的热炒食盐。



尽数拌进收拾干净的鸭杂之中,一并腌制入味,打算明日和盐水鸭同锅卤煮,也不必额外再炒一道菜了。



片刻后,把腌好的鸭杂收好放进冰柜,又到井边洗干净双手,转身关上自己卧房屋门。


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