《穿越到古代的我混的风生水起》 第1489 章 黄姑娘，这事怕是不好推行啊。
中，配着酒下肚简直是太妙了。
其余各色热菜、汤品也样样出彩，吃过一遍我这心里还一直记挂着呢。”
黄雨梦听见他提起竹虫，心头顿时盘算起主意。
她原本打算自家炸竹虫售卖，但这天气又太热了，不想让家人这么累。
而且这竹虫，在自家刚开始卖肯定没那么好卖，要慢慢才能让人接受。
可云贵楼不一样，往来此处的大多是家底殷实的达官富商。
只要菜品味道出众，应该不会太计较定价高。
这样自家也能赚点，家人也不用那么受累。
想到这，笑意盈盈地接话：“胡大叔，你方才夸赞的凉菜都是我家里独一份的秘制方子，不便对外透露，还望大叔见谅。
不过这道竹虫，我倒有个想法。
你要不要放在云贵楼当作特色菜售卖？
往后竹虫由我供货，搭配专属调好的料一并送来。
后厨只需简单过油炸熟，撒上粉料便能直接端上桌，省事又出味。”
胡大厨听后，心里头一半心动，一半又犯起了难。
那道清甜软糯的点心与嫩香炸鸡他倒是想学想卖。
但黄姑娘对这两道菜保密，自己也不能再说什么。
剩下这竹虫让他有所顾虑，沉吟片刻如实说道：
“黄姑娘，实不相瞒，这竹虫的味道我是真心喜欢，可咱们店里往来的多是大户贵人。
寻常人一听见‘虫’字便心生抵触，纵使味道再好。
看见盘中食材也未必敢动筷子，这事怕是不好推行，你看……”
黄雨梦一听，脑海里立时浮现出那日宴席的光景。
沈砚舟……谢云归他们那一桌，桌面上面的竹虫也都吃完了。
连风玲姐一开始看到不敢吃，吃完后也连连称赞可口。
想来云贵楼的客人只是未曾尝试，单凭样貌心生畏惧，只要讲明竹虫的益处，亲口尝过一次，多半便能行。
随后，笑着宽慰：“大叔不必为此发愁。
那日县令沈大人、还有你们东家赴宴时，他们桌上的竹虫也被他们吃完了。
而且这竹虫营养价值极高，常吃能健脾养胃、助消化。
你往后招待客人时，可以先把这番益处说与他们听。
再送上一小份试吃，等客人尝过觉得合口，再点整份就不会让人觉得膈应了。”
胡大厨一听，细细琢磨一番，觉得此法可行。
毕竟连自家的东家，还有县令大人都吃过了。
还有她家调配的粉料风味独特，别家酒楼就算有心模仿，也断复刻不出一模一样的口感。
说不定又能成为云贵楼独一份的招牌好菜。
他当即舒展眉头，笑着说道：“这话有理，那我便试一试。
黄姑娘，不知竹虫连同配套调味粉料，你这边是什么价钱？”
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其余各色热菜、汤品也样样出彩，吃过一遍我这心里还一直记挂着呢。”
黄雨梦听见他提起竹虫，心头顿时盘算起主意。
她原本打算自家炸竹虫售卖，但这天气又太热了，不想让家人这么累。
而且这竹虫，在自家刚开始卖肯定没那么好卖，要慢慢才能让人接受。
可云贵楼不一样，往来此处的大多是家底殷实的达官富商。
只要菜品味道出众，应该不会太计较定价高。
这样自家也能赚点，家人也不用那么受累。
想到这，笑意盈盈地接话：“胡大叔，你方才夸赞的凉菜都是我家里独一份的秘制方子，不便对外透露，还望大叔见谅。
不过这道竹虫，我倒有个想法。
你要不要放在云贵楼当作特色菜售卖？
往后竹虫由我供货，搭配专属调好的料一并送来。
后厨只需简单过油炸熟，撒上粉料便能直接端上桌，省事又出味。”
胡大厨听后，心里头一半心动，一半又犯起了难。
那道清甜软糯的点心与嫩香炸鸡他倒是想学想卖。
但黄姑娘对这两道菜保密，自己也不能再说什么。
剩下这竹虫让他有所顾虑，沉吟片刻如实说道：
“黄姑娘，实不相瞒，这竹虫的味道我是真心喜欢，可咱们店里往来的多是大户贵人。
寻常人一听见‘虫’字便心生抵触，纵使味道再好。
看见盘中食材也未必敢动筷子，这事怕是不好推行，你看……”
黄雨梦一听，脑海里立时浮现出那日宴席的光景。
沈砚舟……谢云归他们那一桌，桌面上面的竹虫也都吃完了。
连风玲姐一开始看到不敢吃，吃完后也连连称赞可口。
想来云贵楼的客人只是未曾尝试，单凭样貌心生畏惧，只要讲明竹虫的益处，亲口尝过一次，多半便能行。
随后，笑着宽慰：“大叔不必为此发愁。
那日县令沈大人、还有你们东家赴宴时，他们桌上的竹虫也被他们吃完了。
而且这竹虫营养价值极高，常吃能健脾养胃、助消化。
你往后招待客人时，可以先把这番益处说与他们听。
再送上一小份试吃，等客人尝过觉得合口，再点整份就不会让人觉得膈应了。”
胡大厨一听，细细琢磨一番，觉得此法可行。
毕竟连自家的东家，还有县令大人都吃过了。
还有她家调配的粉料风味独特，别家酒楼就算有心模仿，也断复刻不出一模一样的口感。
说不定又能成为云贵楼独一份的招牌好菜。
他当即舒展眉头，笑着说道：“这话有理，那我便试一试。
黄姑娘，不知竹虫连同配套调味粉料，你这边是什么价钱？”