全都炒了,家里人多,也能吃完。



想到这,她拉开房门,抱着藕带走到院子里的井边。



拿过一个干净木盆,把藕带放进去,倒上清水,清洗了起来。



不一会儿,藕带便洗干净了。



黄雨梦端着盆走进灶房,黄大妮正好把最后一个菜炒好,正刷着锅。



听见脚步声,转头一看,笑着问道:“三妮,你这端的是什么啊?”



黄雨梦把盆搁在灶房的木台子上,看向黄大妮,嘴角弯起甜甜的笑:



“大姐,这是藕带,等会儿炒着吃,脆脆的,可好吃了。”



说完,她拿起菜刀,指尖按着鲜嫩的藕带,一刀一刀仔细切起来。



黄大妮站在一旁看着,心里暗暗新奇。



这菜她听都没听过,见更是第一次见,想来必定是三妮从上京那边带回来的稀罕菜。



没多大工夫,黄雨梦就切好了满满三大盘藕带。



又切了些姜丝、葱段和蒜瓣,配着炒菜用。



黄大妮这时,已经把先前炒好的菜全都端去了堂屋,这会儿折返回来。



见黄雨梦把菜都备齐了,立刻挽起袖子:“三妮,我来烧火。”



黄雨梦转过头,眉眼弯弯应道:“好的,大姐。”



说着,把三盘切好的藕带端到灶台边,拿起油桶,等锅里的水汽彻底烧干、微微发烫,才倒油。



油一热,她先把姜葱蒜丢进去,“滋啦”一声爆香,浓郁的香味立刻漫了半个灶房。



紧接着,她把藕带都倒进锅里,快速翻炒起来。



黄大妮这时站起身,凑过来看锅里翻腾的菜,好奇地问:



“三妮,这菜大姐真是头一回见,它是长在土里的吗?”



黄雨梦手上不停,想着二哥第一次吃莲蓬的时候说只听过,没见过。



没想到大姐也没见过。



这边水资源丰富,不知道藕现在能不能种?



随后,笑着回道:“大姐,莲藕你总听过吧?



这就是莲藕刚发出来的嫩芽,吃起来特别脆。”



黄大妮眼睛一下子睁大了:“原来藕是这个样子的!”



她顿了顿,又笑道,“是啊,大姐只听过藕,莲子。



这嫩藕带还是第一听,等会儿可得好好尝尝。”



黄雨梦笑着点头:“我还带了些新鲜莲子,就放在爹娘房里,大姐等下有空拿几个尝尝。



吃不完的晒干,煮稀饭也香。”



黄大妮一听,心里又惊又喜。



莲子那可是金贵东西,没想到自己还能吃到新鲜的,连忙笑着应:“好,大姐等会去吃!”



黄雨梦点了点头,握着木铲,又翻炒了几下锅里的藕带。



藕带不能炒老,火候刚好就该起锅。



她拿起醋瓶,顺着锅边淋了一圈,酸香混着葱蒜香一下子飘了出来,勾得人直咽口水

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