黄雨梦一听,下意识地扫了眼长桌,刚刚想着鸡蛋应该是卖完了,没想到今天没做,正准备出声。



陈氏这时,站在一旁,笑着解释:“不好意思啊大娘,今天没做卤蛋,您明天再来,保证有新鲜的!”



大娘听了,只好惋惜地叹了口气,提着手里的卤菜转身离开了。



等大娘走远,黄雨梦才转向陈氏,疑惑地问:“娘,今天怎么没做卤蛋呀?是柳大娘没送鸡蛋过来吗?”



陈氏拿起抹布擦着桌子,随口应道:“送了送了,一早就送来了。



只是昨天做的卤蛋卖到傍晚才卖完,娘想着今天要是再做。



万一卖不完就容易坏,就没做,打算明天再做。”



黄雨梦听后,随即笑着说道:“娘,卤蛋就算晚上卖不完也没关系呀。



您把剩下的放在卤汤里泡一夜,第二天捞出来会更入味,卤汤都渗到蛋黄里了,更好吃。”



陈氏一听眼睛一亮,急忙追问:“这样放着不会坏?”



“不会的娘,卤汤本身就有盐分,泡着还能保鲜。”黄雨梦肯定地点点头。



陈氏听后,笑着说道:“不会坏就好,娘明天就多做点。”



黄雨梦听后笑着点头。



随后看着天色,家里人手够了,不用自己忙了。



想着下午可以实验一下味精能不能做出来?



看向陈氏出声说道:“娘,我看下午还有些时间,我想让大姐帮一下忙。



实验一下看一下能不能做出新的调料来?”



陈氏一听这话,先是愣了愣,随即眼底浮起惊喜。



自家的卤菜靠着三妮的方子,味道早就成了县上独一份的好。



当即笑着应道:“行啊,你去喊你大姐来,要是缺人手或者需要帮忙,再跟娘说。”



黄雨梦听后笑着应道:“好的,娘!”



随后,转身走去了井边。



黄大妮这时正蹲在井旁,刷洗着豆腐架,额角已经沁出了细密的汗珠。



黄雨梦走到近前,笑着喊:“大姐!你先停一停,帮我个忙呗?”



黄大妮听后,直起腰,笑着问:“三妮,要做什么?大姐这就洗手来帮你。”



说着便匆匆走到水桶边,用清水洗干净手上。



“大姐,我想做一种新调料,得先和一大盆面。”黄雨梦笑眯眯地说道。



黄大妮一听就懵了,脸上满是不解:调料不就是平日里拌卤菜的那些香料、盐巴吗?



怎么面粉还能做调料?



心里虽打了无数个问号,可她知道三妮是受了神仙指点的,定有道理,便没多问。



只笑着应道:“这简单!”



说着就转身往灶房去,很快拎了个最大的木盆出来。



姐妹俩走进里屋,黄雨梦打开装面粉的布袋。



黄大妮拿着盆里的粗瓷大碗,准备挖面粉,一边挽袖子一边问:“三妮,这得挖多少啊?”
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