正文 第 385章 三妮，这千张要压多长时间才好啊

陈氏这时将锅底的柴火抽出。



站起身后，赶忙快步走到灶房看一下千张。



随后，拿开压在上面的石头，看着那附着在纱布上薄薄的千张。



扬声喊道：“三妮，你过来看一下，这是不是好了？”



黄雨梦听到声音后，走了过去。



看着纱布上的千张，随后伸出手，轻轻撕下一块，放在了嘴里吃了起来。



刹那间，她眼睛一亮，惊喜地说道：“娘，可以了，你这做的是厚的。”



陈氏听后，也捏起一块千张放入嘴里，细细咀嚼，越嚼越觉得有嚼劲，脸上露出满意的笑容：



“三妮，娘感觉这厚的还挺好吃的，不知道等会儿薄的口感咋样。”



说完话后，陈氏开始动手撕千张，可一张还没撕完，千张就已经被撕成了好几块。



黄雨梦在一旁看着，心中犯起了嘀咕：怎么会这样？这千张怎么一撕就破呢？



随后，突然想到，千张质地柔软，或许放在平整的木板上撕会好些。



于是她赶忙说道：“娘，我们把它放在平整的木板上撕一下试试，这样感觉很容易破。”



陈氏听后，原本以为千张就是撕成小块的。



听闺女这么一说，才明白是要完整地撕下一张，便赶忙停下手中的动作。



随后，搬起做千张的豆腐筐子，来到灶台旁的一块平木桌上。



黄雨梦走上前接着说道：“娘，我们把千张倒在木板上，摊开后一点点揭开。”



陈氏思索片刻，点了点头。



随后依照闺女所说，将豆腐架子倒扣在木板上，又把木板移到一旁。



黄雨梦这时，从旁边拿来两块干净的纱布，铺在了木板上。



随后，她捏着纱布的一头，轻轻拉展，使其平整地贴合在木板上。



然后，她开始小心翼翼地揭开上面的千张。



每揭开一点，就用手掌轻轻按在千张上。



起初她拽着纱布的动作十分谨慎，生怕把千张撕坏。



撕了一些后，她发现加快速度反而更好撕，于是便稍稍加快了动作。



陈氏在一旁看着闺女熟练地撕下一块块千张，便说道：



“三妮，你在这儿撕，娘去看看另一板千张应该也好了。”



黄雨梦点头应下。



过了一小会儿，黄二树将洗净的豆腐架子和纱布都放在院子里晾晒了起来。



随后，走进灶房，看到闺女和妻子都在专注地撕那个今天刚实验做的千张，便赶忙走上前：



“三妮，爹来，你看看外面卤菜是不是可以卖了？”



黄雨梦听后，看了看手中才撕了一半的千张。



想着时间应该不早了，便停下手中的动作，将撕好的千张抱了起来。



说道：“好的，爹，我先把这撕好的千张拿到外面长桌上。”

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