。”



等会儿卖的时候,称好肉后给客人打一点汤在里面,就不用额外拌调料了。



陈氏一听,轻轻点了一下头。



随后,拿起那块肥瘦相间的五花肉,快步走到井边。



用井水将五花肉洗干净后,又拿回了灶房。



这时,黄雨梦正往灶膛里添了一些干柴,用拨火棍轻轻拨弄着,让火苗慢慢升腾起来。



陈氏将洗净的五花肉放置在砧板上,开口问道:“三妮,你看这肉怎么切?娘来切。”



黄雨梦听后,走上前,出声说道:“娘,先把五花肉切成比筷子短一点的段,然后切成跟筷子差不多厚就行。”



陈氏一听就明白了,应声道:“好嘞,娘这就切。”



随后,她刀起刀落,不一会儿就切了一盘子五花肉。



出声说道:“三妮,你拿去先炸,娘在这边先切着。”



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