黄二树站在灶房里着急的不行,想问闺女要做什么!



自己也能搭门手,不能让人一直等着。



刚想走出灶房,就看到闺女和她娘走了过来。



着急的问道,三妮,跟爹说怎么做的,爹来帮忙。



陈氏在一旁说道:“孩子他爹,这儿有我和闺女就行了。”



你赶紧去井边打点水,我豆子已经洗好了,你把它泡上就行。



再去瞅瞅豆芽,淋点水,可别让豆芽干巴了。



黄二树听后,点了点头,想着,这边也不用自己帮忙:“孩子他娘,我这就去。”



陈氏蹲下身子,用火石点燃了灶膛里的柴草。



黄雨梦则将铁锅仔细清洗了一遍,待水珠蒸干,便拎起油桶往锅里倒油。



眨眼间,大半桶油“哗啦”一下涌入锅中。



陈氏见状,急忙喊道:“三妮啊,够啦,哪用倒这么多油!”



黄雨梦本想着把整桶油都倒进去,瞧见娘这么着急,心想:“这么多估计也够,不够再加吧。”



随后,她把油桶轻轻放在一旁,转身拿起洗得干净的小竹篮,走去院子里拿豆渣米片了。



陈氏心疼地瞅着锅里的油,赶忙将油桶提到了一旁的角落里。



黄雨梦在院子里捡了大半篮子米片。回到灶房,伸出手掌,悬在油锅上方感受油温。



片刻后,拿起漏勺,抓了一把米片放入锅中。



瞬间,泛出了油花。黄雨梦手持漏勺,不停地翻滚、颠动着米片。



待米片变成了金黄色,她迅速将其捞出,倒进另一个小竹篮里。



“娘,火小一点。”



陈氏赶忙,压灭了几根柴草。



黄雨梦轻轻吹了吹炸好的米片,递到陈氏面前:“娘,你尝尝,好吃不?”



陈氏接过一片,放入口中,只听“嘎吱”一声,香脆的口感瞬间在口腔中蔓延开来。



她不住点头,含糊不清地说:“好吃,好吃,没想到这豆渣做的米片这么好吃!”



黄雨梦也拿起一片,吹凉后放进嘴里吃了起来。



感觉像在嚼锅巴一样的,但是比锅巴要有味一点。



不多时,筐子里的米片全部炸完了。



黄雨梦看着竹篮里的米片,估摸着大概有十几斤的样子。



她本想把院子里晾晒的米片都炸完,可又想到没有塑料袋装,担心放到第二天就不脆了。



“娘,咱们先炸这么多吧。”



陈氏看了看,觉得确实不少了,便点了点头。



随后,熄灭了灶膛里的火。



黄雨梦端着竹篮,来到院门外,笑着喊道:“大叔,大婶,这是渣米片,大家先尝后买!”



吴大娘看到黄雨梦出来以后,走上前去盯着竹篮里炸的金黄的米片,忍不住咽了咽口水。



心想:“这一看就是精致点心,要是在点心店买,少说也得100文

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