园的主厨,跟了我们家二十多年了。”



刘姨笑着介绍。



王师傅个头不高,宽肩厚背,一双手粗大有力,手背上有好几道被油溅到的老疤,一看就是在灶台前面站了半辈子的人。



他打量了陆安一眼,职业性地点了点头,“小陆师傅,需要帮手不?备菜切菜打下手,随时招呼。”



语气客气,但眼睛里带着一层藏得很深的审视。



没办法,厨师这行,手艺就是脸面,有人要在自己地盘上开灶,再客气的人心里也会掂量两下。



陆安把保温箱的拉链拉开,一袋一袋地往操作台上取食材,边取边说。



“王师傅,谢谢了,今天我想自己亲力亲为,给叔叔阿姨做一顿饭,就不麻烦各位了。”



他的语气很平,没有半点炫技的意思,就是一个晚辈来给长辈做饭的态度。



刘姨看了看王师傅,又看了看陆安,点了点头。



“那好,有需要喊我们。”



她挥了挥手,带着两个帮厨退了出去。



王师傅走到门口的时候脚步慢了一下,回头又看了一眼陆安在台上铺开的食材。



巴掌大的保鲜袋一字排开,里面的东西码得整整齐齐,肉是肉,鱼是鱼,菌菇蔬菜分门别类,米粒切好的姜蒜末单独装了一小袋。



这个备料的习惯,是正经下过功夫的人才有的。



王师傅的眉毛动了一下,没说话,转身出去了。



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