太古里的这家火锅店,装修豪横,店里飘荡着牛油的醇厚香气。



沈璃选了个大堂靠窗的位置,她觉得,吃火锅,就是要吵吵闹闹,才有气氛!



锅底端上来,一边是红浪翻滚的极品牛油红锅,另一边是熬得奶白鲜香的野生菌汤。



“鸳鸯锅”,川渝人最后的妥协。



沈璃看着红锅里翻腾的辣椒段和花椒,咽了口唾沫。



她手里捏着筷子,眼神直勾勾地盯着红汤,试图趁陆安不注意,把筷子伸进去。



“啪。”



陆安眼疾手快,用漏勺轻轻挡住了她的筷子,“沈总。”



“生理期第二天,忌辛辣,忌生冷。”



“这边的菌汤,才是你的归宿。”



沈璃委屈地瘪了瘪嘴,把筷子收回来,在桌子上戳了两下。



“陆安,你是不是想饿死我?”



“吃火锅不吃辣,就像是打麻将不胡牌,没得灵魂嘛!”



“这菌汤淡得像白开水,我不吃!”



她把头扭向一边,双手抱胸,一副“你不让我吃辣我就绝食”的架势。



陆安看着耍小性子的女霸总,无奈地摇摇头。



他站起身,走向调料台。



脑海中,【神级川菜专精】瞬间启动。



无数种香料的配比、口感的融合、味觉的欺骗艺术,在他脑子里飞速旋转。



片刻后。



陆安端着一个小碗走了回来。



碗里的酱汁呈深褐色,上面漂浮着一层金黄的油脂,撒着翠绿的葱花和香菜,闻起来……竟然有一股奇异的香辣味?



“试试这个。”



陆安将蘸碟推到沈璃面前。



“这是特制的‘陆安骗沈璃’蘸碟。”



“没放一丁点辣椒,但能吃出麻辣火锅的感觉,包好吃。”



“嘿嘿嘿,就知道你对我最好。”



沈璃夹起一片陆安刚烫好的毛肚,在蘸碟里裹了一圈,送进嘴里。



下一秒。



“唔?!”



舌尖刚一接触到酱汁,一股熟悉的、刺激的灼热感瞬间在口腔里炸开。



那是姜汁的辛烈,混合着藤椒油的酥麻,再辅以陈醋的微酸和蒜泥的浓香。



这种复合的味道,竟然完美地复刻了红油火锅的口感!



而且,这种“辣”,只停留在嘴巴里,并没有顺着食道烧进胃里。



反而因为姜汁的作用,胃里升起一股暖意,舒服得让沈璃想叹气。



“巴适!”



沈璃忍不住竖起大拇指。



“陆安,你硬是有点东西哦!”



“这个蘸水绝了,川渝痛经星人的救星!”



有了这碗神仙蘸水,沈璃胃

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