保安老王搓着粗糙的手，凑过来嘿嘿笑：
“我这辈子就吃过一次红烧肘子，还是我儿子结婚的时候，今天我得再点一个，好好过过瘾！”
既然都是自己人，就没人再讲规矩，没人再端架子。
你争我抢，肆无忌惮地喊菜、唠嗑，热闹得像过年。
小娟率先扯着嗓子喊，学着有些顾客的口气：
“红烧大肘子！要肥的，炖得烂乎的，一抿就化的那种。”
大雪立马接话，伸手抢过菜单晃了晃：
“我点整条糖醋大鲤鱼！必须外酥里嫩，浇上稠稠的糖醋汁，我要吃带籽的！”
“还有我！”
翠花举着手喊：
“锅包肉！多放糖多放醋，炸得脆一点，别软乎乎的！再给我来一份京酱肉丝，卷饼多上几份，我和小娟分着吃！”
小娟又补了一句，笑得小脸通红：
“再来一盆鸡蛋汤，撒上葱花，解腻又暖乎！”
有人笑着起哄：“小娟，要这么多，你这是打算把饭店吃空啊！”
小娟脸一红，却丝毫不怯：
“怕啥！老板说了随便点，难得一次，咱可不能亏着自己！”
众人哄堂大笑，你一言我一语。
也有不少人受够某些难缠顾客刁难，学着他们的口气点菜，再次惹得众人哈哈大笑。
旺财看到这些服务员点菜的口气，也明白她们心里想的啥。
只是站在旁边看着她们闹，越热闹越好。
“总经理，不好了。”
正在这时，有人过来对段炊烟报告。
“咋了？”
看到是厨师长，段炊烟一愣，皱眉问道。
“后厨的主厨，帮厨和洗菜工……他们每天都在后厨工作，今天想做一回顾客，都不干了……”
厨师长手里拿着刚递过去的菜单，哭丧着脸说道。
“啥？后厨没人干了？”
段炊烟瞬间瞪大了眼睛。
“你这个厨师长是怎么当的，这点事儿还用来问我？”
没等厨师长说话，段炊烟指着他的鼻子说道。
“我……”
厨师长看到总经理发火，他吓得一缩脖，没敢顶嘴。
“这样，你去安排一下，轮换着来。”
张娜上前对厨师长说道。
“副经理，我刚才已经说过了，可他们都想享受一次顾客的待遇。”
厨师长依然非常为难的口气说道。
“加钱，现在谁干活，多补二十。”
旺财突然开口说道。
他十分清楚，按照段炊烟的脾气，最后肯定让后厨的人心里难受。
现在能做的，
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