正文 第192章 情愫渐浓
“我告诉你都是什么料，你想吃什么就自己调。”
易中鼎把每一样酱料都介绍了一遍。
“你们一般都怎么调？我们一般都是蘸盐，配上酥油茶，生蒜解腻。”
“条件好的就盐和干花椒一起炒的椒盐。”
白玉漱好奇地问道。
“那就照着这个老京城人传统的讲究劲儿来调吧。”
“来，芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、葱花、香菜和辣椒油，一人一碗，吃完了再来调。”
“你要生蒜吗？可以跟他们要，我刚刚要的是糖蒜。”
易中鼎一边说着，一边给两人都调制了一碗酱。
“不用了，就糖蒜好了。”
白玉漱连连摇着头。
她可不想吃完生蒜，到时候满嘴的臭味。
多尴尬啊。
两人重新回到餐桌。
铜锅已经端上来了。
白玉漱看了一下，这涮羊肉的锅底倒是和藏区煮羊肉差不多。
里面只有清水、姜葱，还有干蘑菇。
没多大会儿。
案台那边就叫号了。
易中鼎去把自己的菜全都端上桌。
“好，菜起了，开吃，你坐着，我来动......烫就行。”
易中鼎看对面的女孩儿要帮忙，便说道。
白玉漱乖巧地点点头，又重新坐下了。
易中鼎先涮了一部分大三叉。
然后给白玉漱分了一半，说道：“尝尝好不好吃。”
“谢谢，直接蘸料吃吗？”
白玉漱夹着肉问道。
“对，你可以先试试。”
易中鼎点点头。
白玉漱把羊肉轻轻蘸了一点酱料，放进嘴里。
易中鼎的喉咙暗自吞咽了一下。
他馋了。
不过不是馋羊肉。
白玉漱把羊肉放进嘴里的时候，粉嫩的小舌头先伸出来。
然后好像是把肉裹进了嘴里一般。
你说说。
这谁能扛得住啊。
“好吃，这是什么肉？”
白玉漱吞咽下去之后，美眸亮闪闪的。
“大三叉，就是羊后腿的肉，更肥嫩一些，这是小三叉，羊前腿的肉，更筋道一些。”
“黄瓜条也是后腿肉，就在大三叉下方的位置，更为脆嫩。”
“你都分别尝尝。”
易中鼎笑着又涮了一部分小三叉。
然后是黄瓜条。
每吃一个部位的肉。
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易中鼎把每一样酱料都介绍了一遍。
“你们一般都怎么调？我们一般都是蘸盐，配上酥油茶，生蒜解腻。”
“条件好的就盐和干花椒一起炒的椒盐。”
白玉漱好奇地问道。
“那就照着这个老京城人传统的讲究劲儿来调吧。”
“来，芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、葱花、香菜和辣椒油，一人一碗，吃完了再来调。”
“你要生蒜吗？可以跟他们要，我刚刚要的是糖蒜。”
易中鼎一边说着，一边给两人都调制了一碗酱。
“不用了，就糖蒜好了。”
白玉漱连连摇着头。
她可不想吃完生蒜，到时候满嘴的臭味。
多尴尬啊。
两人重新回到餐桌。
铜锅已经端上来了。
白玉漱看了一下，这涮羊肉的锅底倒是和藏区煮羊肉差不多。
里面只有清水、姜葱，还有干蘑菇。
没多大会儿。
案台那边就叫号了。
易中鼎去把自己的菜全都端上桌。
“好，菜起了，开吃，你坐着，我来动......烫就行。”
易中鼎看对面的女孩儿要帮忙，便说道。
白玉漱乖巧地点点头，又重新坐下了。
易中鼎先涮了一部分大三叉。
然后给白玉漱分了一半，说道：“尝尝好不好吃。”
“谢谢，直接蘸料吃吗？”
白玉漱夹着肉问道。
“对，你可以先试试。”
易中鼎点点头。
白玉漱把羊肉轻轻蘸了一点酱料，放进嘴里。
易中鼎的喉咙暗自吞咽了一下。
他馋了。
不过不是馋羊肉。
白玉漱把羊肉放进嘴里的时候，粉嫩的小舌头先伸出来。
然后好像是把肉裹进了嘴里一般。
你说说。
这谁能扛得住啊。
“好吃，这是什么肉？”
白玉漱吞咽下去之后，美眸亮闪闪的。
“大三叉，就是羊后腿的肉，更肥嫩一些，这是小三叉，羊前腿的肉，更筋道一些。”
“黄瓜条也是后腿肉，就在大三叉下方的位置，更为脆嫩。”
“你都分别尝尝。”
易中鼎笑着又涮了一部分小三叉。
然后是黄瓜条。
每吃一个部位的肉。
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