成指甲盖大小的肉丁。



老班长的眉头皱了起来,总感觉哪里有些不对劲,十分的不对劲。



怎么软软,处理得也和秀兰很像。



老班长又看向灶台,鹰眼已经蹲在了灶膛口。



他没等老班长吩咐,自己往灶膛里塞了一把干柴,用火折子点着。



火苗窜起来之后,鹰眼又加了两根粗一点的枝子,把火压住。



不大不小,是炒臊子的火候。



老班长走到灶台前,伸头看了一眼灶膛里的火。



对的,火候完全对。



但又不对。



狂哥三人各忙各的,互不干扰,连在灶台前走动的路线都不交叉,老班长说不上的奇怪,疑惑出口。



“不对,你们在瑞金就吃了一回我做的面,怎么这么熟练?”



狂哥一边忙着,一边打着哈哈。



“班长,天赋异禀,懂不懂?”



“少给我来这套。”老班长根本不信。



“天赋异禀能异到你连我加多少水,都记得分毫不差?”



鹰眼笑了笑,附和,“记性好。”



这话说出来鹰眼都不信,但不要小看他们线下的时间啊!



软软在旁边埋头切菜,憋着笑当没听见,弹幕也是跟着笑哈哈。



“笑死,瞒不住了!”



“班长你不知道啊,狂哥他们在线下练了多久,懂不懂什么叫玩家线下时间的含金量啊!”



老班长瞅着狂哥他们的反应,只是觉得奇怪,但又问不出结果。



这仨崽子嘴严得跟蚌壳似的,一个嘿嘿笑,一个“记性好”三个字打发,一个埋头切菜当没听见。



明明是他手下的兵,他咋就没印象狂哥他们什么时候练过肉臊子面?



怪哉,怪哉。



老班长看了狂哥他们半天,到底没再追问,只是走到灶台前伸出右手,稳稳地拿起了炒锅。



“行了,臊子我来炒。”老班长扫了三人一眼。



“这一步,你们总学不来。”



菜籽油倒进锅里,在锅底摊开,热气升腾,油面微微冒烟,老班长把切好的肉丁倒了进去。



“刺啦——”



狂哥三人不禁愣住,就是这个声音。



雪山上,漆黑的冰壁下面,老班长蹲在那里,手里端着一杯浑浊的雪水,一边咽口水一边给他们描述。



“搁上红葱头、姜末儿,倒进烧得滚烫的油锅里那么一刺啦——”



那时候,这个“刺啦”只是一个音节。



一个饿得只能喝雪水的老兵,编给他们听的故事里的音效。



而现在。



油锅里的猪肉丁噼里啪啦地翻滚着,肉香从锅里涌出来,冲得人鼻子发酸。



这是正式的主线中,老班长将做的肉臊子面。



不像是之前,他们只能在瑞金,在过去,弥补一些遗憾。



现在的他们,却能看着老班长灵活的右手翻炒,与当时记忆回溯的情景一模样。



然后老班长的手刚伸向案板,狂哥就已经把装着葱姜末的碗递了过来。



老班长接住,撒了下去,又翻了两下。



红葱头和姜末被拨进油锅,爆出焦香。



花椒八角也是一样,老班长手刚要伸,鹰眼就把调料递到了手边。



随后是软软恰到时机的把半碗酱递过来,老班长心头更改,倒进锅里翻炒片刻。



一下,一下。



动作忽然慢了下来,像是在做这辈子最重要的一件事。



臊子的颜色变成了红亮的酱色,香气浓得呛人。



鹰眼往灶膛里添了一根柴,火候维持得不大不小。



软软把葱花装进碗里,碗筷在案板上一只只摆好。



窑洞前的肉香越来越浓。



然后这股味道顺着风飘了出去。



面醒好了,老班长放下铲子,走到案板前开始扯面。



他双手拉着面团,一甩一拉一甩一拉,面条从手里飞出来。



“得跟裤腰带一样宽。”



又宽又长,均匀平整。



锅里的水已经翻滚了,翻着白花花的泡。



面条下去,滚了一滚,滚了两滚,滚了三滚。



狂哥用长筷子把面捞起来,甩掉水,稳稳地码进碗里。



老班长端着炒好的肉臊子,一勺一勺地浇上去。



油汪汪的红亮肉臊子铺在雪白的面条上面。



红葱头炒出来的焦香,裹着猪肉的浓香,混在一起。



最后,撒上翠绿的葱花,热气升腾。



白面条,红臊子,绿葱花,第一碗。



老班长端起来,转身,周边已经围了一圈人。



炮崽蹲在门槛边上,鼻子凑近灶台,眼睛一眨不眨。



老郑靠在墙边,双手抱臂,鼻翼不动声色地翕动着,喉结滚了好几下。



尖刀班其他几个战士也凑了过来,被软软一个眼神拦在了外头。



“灶台小,别添乱。”



但老班长越过了所有人。



他走到炮崽面前蹲下来,递了过去。



“炮崽。”



“到!”



“娃儿,你的,吃。”



炮崽双手接过碗。



碗很烫,他换了换手,然后低头看着碗里的面,热气扑在他脸上。



他忽然愣住了。



一种说不清的感觉从胸口涌上来,倒不是饿,就是忽然有一种圆满的感觉。



就好像他等这碗面,等了很久很久。



好像在某个他怎么都想不起来的地方,有个人对他说过一句话。



“等有了自己的家,我给你们做肉臊子面。”



是谁说的?在哪儿说的?他想不起来。



但炮崽端着这碗面的这一刻,有什么东西在他心里咔嗒一声,合上了。



像是一个画了很久的圆,终于画到了最后一笔。



“怎么了?”老班长见炮崽不动筷子,皱眉,“不好吃?”



炮崽连忙摇头,当即把脸埋进碗里,呼噜噜地吃了起来。



面条筋道滑溜,嚼在嘴里带着新麦的清香。



肉臊子油而不腻,咸鲜适口,每一颗肉丁都裹着红葱头爆出来的焦香。



吃了几口,炮崽突然

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