《重回77:我靠赶猎抓鱼,一人养三家》 第一卷 第360章 原版地三鲜
中的地三鲜,可不是后世菜馆常见的茄子土豆配辣椒。
地三鲜食材从来不是蔬菜,而是三种动物。
分别是飞龙,沙鸡,野兔。
计划经济年代,东北菜谱上各类肉质菜肴,食材基本来自山里。
直到八十年代中后期,这些食材成为保护动物。
厨师们才开始用其他东西替代。
地三鲜还有一个名字。
地三仙。
对应了地上跑野兔,带翅膀勉强能飞起来扑通两下的飞龙。
以及提味的沙鸡。
相比于飞龙和野兔,沙鸡的肉质更有咬劲。
相当于整道菜的灵魂。
“突突突……”
随着阵阵发动机的轰鸣,等在家中的是沈薇薇,柳惠玲还有刘秀莲几人,都知道是杨枫回来了。
借着手电筒光亮,白青青一眼看到拖拉机后斗的黑瞎子,惊声道:“枫哥,你们进山打熊了?”
何大驴咋咋呼呼道:“小嫂子,我跟你说,枫哥今天可牛逼了,一连弄死了两头熊瞎子,并且第二头熊瞎子还是被枫哥……呜呜呜……”(3/3)
地三鲜食材从来不是蔬菜,而是三种动物。
分别是飞龙,沙鸡,野兔。
计划经济年代,东北菜谱上各类肉质菜肴,食材基本来自山里。
直到八十年代中后期,这些食材成为保护动物。
厨师们才开始用其他东西替代。
地三鲜还有一个名字。
地三仙。
对应了地上跑野兔,带翅膀勉强能飞起来扑通两下的飞龙。
以及提味的沙鸡。
相比于飞龙和野兔,沙鸡的肉质更有咬劲。
相当于整道菜的灵魂。
“突突突……”
随着阵阵发动机的轰鸣,等在家中的是沈薇薇,柳惠玲还有刘秀莲几人,都知道是杨枫回来了。
借着手电筒光亮,白青青一眼看到拖拉机后斗的黑瞎子,惊声道:“枫哥,你们进山打熊了?”
何大驴咋咋呼呼道:“小嫂子,我跟你说,枫哥今天可牛逼了,一连弄死了两头熊瞎子,并且第二头熊瞎子还是被枫哥……呜呜呜……”(3/3)