正文 第一卷 第127章 不一样的关东糖
眼下，公社粮站除了收粮，也对外销售粮食。
不过销售粮食有个前提。
购买粮食的老百姓必须持有大队签字的返销粮批条。
钱，批条，大队介绍信，三者缺一不可。
并且还要留存备查。
这么多粮食别说吴建国批不了。
粮站站长也没这么大的胆子。
吴建国关上办公室的门，低声道：“你为什么要买这么多的糯米和小麦？”
“我买这些东西是打算做糖。”
杨枫直言不讳讲起麦芽糖的事情，又问道：“您听说了吗？国庆节当天，咱们公社要办大集。”
“这能没听说吗，等等！你用小麦和糯米做糖？我咋没听说过，这玩意儿能做糖啊。”
吴建国瞠目结舌。
早有准备的杨枫从兜里掏出油纸包，打开以后是几块已经凝固的麦芽糖。
“吴哥你尝尝，这就是我做出来的糖。”
“你真能鼓捣，我尝尝。”
出于好奇，吴建国拿起两块放进嘴里。
嚼了几下，吴建国不由得啧啧称奇。
“天爷啊，糯米和小麦还能做关东糖？别说，不但一点都不粘口，而且嚼着比小米，黄米做的关东糖更好吃。”
有别于没吃过麦芽糖的屯子小孩，吴建国正经是吃过见过的主。
关里管这玩意叫麦芽糖，东北这点称呼它为关东糖。
熬这玩意贼费工夫。
发芽，发酵，熬煮，凝固。
少说三四天。
“吴哥，你算是说动点子上了，我为啥要用糯米，就因为它比黄米和小米糖分更足，吃起来不粘牙，味道也更香。”
杨枫娓娓道来。
不怪吴建国震惊。
关东糖，也就是麦芽糖的传统工艺里，就没有糯米和小麦。
当然，关里可能有。
反正这边传下的手艺，祖祖辈辈都是用黄米，小米，或者大麦。
糯米是啥？
正经的细粮，谁家好人敢用它做糖。
再过两年，苞米将成为麦芽糖的主料。
“你小子可真是个能耐人，打猎下河有本事，连熬糖的老手艺都会，这小子到底还有多少本事藏着掖着？”
“仔细说说，到底咋弄的？”
吴建国又吃了两口，感觉越嚼越香。
杨枫制作的关东糖手艺，完全超出了他的认知。
杨封嘿嘿一笑道：“我这是土法熬糖，您要是吃得上口，过两天我给你送几斤过来。”
“把这种糖拿到大集，估摸着当天就能卖光，不过话说回来，一百斤糯米和一百斤小麦，我真的没办法批给你。”
吴建国有心帮忙，但实在是爱莫能助。本章未完，点击下一页继续阅读
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不过销售粮食有个前提。
购买粮食的老百姓必须持有大队签字的返销粮批条。
钱，批条，大队介绍信，三者缺一不可。
并且还要留存备查。
这么多粮食别说吴建国批不了。
粮站站长也没这么大的胆子。
吴建国关上办公室的门，低声道：“你为什么要买这么多的糯米和小麦？”
“我买这些东西是打算做糖。”
杨枫直言不讳讲起麦芽糖的事情，又问道：“您听说了吗？国庆节当天，咱们公社要办大集。”
“这能没听说吗，等等！你用小麦和糯米做糖？我咋没听说过，这玩意儿能做糖啊。”
吴建国瞠目结舌。
早有准备的杨枫从兜里掏出油纸包，打开以后是几块已经凝固的麦芽糖。
“吴哥你尝尝，这就是我做出来的糖。”
“你真能鼓捣，我尝尝。”
出于好奇，吴建国拿起两块放进嘴里。
嚼了几下，吴建国不由得啧啧称奇。
“天爷啊，糯米和小麦还能做关东糖？别说，不但一点都不粘口，而且嚼着比小米，黄米做的关东糖更好吃。”
有别于没吃过麦芽糖的屯子小孩，吴建国正经是吃过见过的主。
关里管这玩意叫麦芽糖，东北这点称呼它为关东糖。
熬这玩意贼费工夫。
发芽，发酵，熬煮，凝固。
少说三四天。
“吴哥，你算是说动点子上了，我为啥要用糯米，就因为它比黄米和小米糖分更足，吃起来不粘牙，味道也更香。”
杨枫娓娓道来。
不怪吴建国震惊。
关东糖，也就是麦芽糖的传统工艺里，就没有糯米和小麦。
当然，关里可能有。
反正这边传下的手艺，祖祖辈辈都是用黄米，小米，或者大麦。
糯米是啥？
正经的细粮，谁家好人敢用它做糖。
再过两年，苞米将成为麦芽糖的主料。
“你小子可真是个能耐人，打猎下河有本事，连熬糖的老手艺都会，这小子到底还有多少本事藏着掖着？”
“仔细说说，到底咋弄的？”
吴建国又吃了两口，感觉越嚼越香。
杨枫制作的关东糖手艺，完全超出了他的认知。
杨封嘿嘿一笑道：“我这是土法熬糖，您要是吃得上口，过两天我给你送几斤过来。”
“把这种糖拿到大集，估摸着当天就能卖光，不过话说回来，一百斤糯米和一百斤小麦，我真的没办法批给你。”
吴建国有心帮忙，但实在是爱莫能助。