陆然笑了:“粤语就是这样。音调多,说话的时候自然会把音量放大,不然有些音发不出来。不是他们嗓门大,是这门语言本身就费嗓子。”



“你怎么什么都知道?”



“我查过。闲着没事的时候看的。”



沈月歌摇了摇头:“你闲着没事的时候看的东西也太奇怪了。正常人闲着没事刷短视频、打游戏,你闲着没事研究粤语的发音原理。”



“我打游戏啊。我天天打英雄联盟,你不知道而已。”



“你那叫打游戏?你那叫上班。你打英雄联盟的时候眉头皱得比开会的时候还紧。”



陆然张了张嘴,发现自己确实没办法反驳。



自己这已经有点职业病了,这次出来,一定要把这个毛病改改。



车开到了汕尾附近,陆然决定找个地方停下来,不赶路了。



他把房车停在一个靠海的小镇边上,镇子不大,一条主街贯穿南北,两边是骑楼式的老房子,一楼是店铺,二楼住人。



沈月歌下车伸了个懒腰,深吸了一口气:“这边的空气跟闽省又不一样。闽省的海风味更浓,这边的空气里有一股……说不上来的味道。”



“鱼露。”陆然说。



“什么?”



“鱼露。粤菜常用的调料,用小鱼小虾发酵出来的。这边的人做饭喜欢放鱼露,空气里飘的就是那个味道。”



沈月歌又深吸了一口气:“确实有一股咸鲜味。你不说我还以为是海腥味。”



两个人沿着主街走了一圈。镇子不大,从头走到尾也就二十来分钟。



街上人不多,几个老人在骑楼下面下棋,一个妇女在门口择菜,两只土狗趴在路中间晒太阳,有人经过的时候懒洋洋地抬一下眼皮,然后继续睡。



沈月歌看到一家糖水铺,拉着陆然走了进去。



铺子不大,五六张桌子,墙上贴着一张手写的菜单,红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁露、双皮奶、姜撞奶,十几种糖水,最贵的八块钱一碗。



“来两碗双皮奶。”沈月歌冲着柜台后面喊了一声。



柜台后面走出来一个阿婆,头发全白了,但精神很好,走路带风。



她看了沈月歌一眼,用带粤语口音的普通话说:“双皮奶?好。你们坐一下。”



阿婆转身进了后厨,几分钟后端了两碗双皮奶出来。



碗不大,白瓷碗,奶皮皱皱巴巴地浮在表面,卖相不算好,但闻着很香。



沈月歌舀了一勺送进嘴里,眼睛一下子亮了:“好吃。比沪城那些甜品店的好吃多了。”



陆然也舀了一勺。奶味很浓,甜度刚好,不腻,入口即化。确实好吃。



“阿婆,你这家店开多久了?”沈月歌问。



阿婆在旁边的凳子上坐下来,想了想:“多久了?我嫁过来的时候就有了。我今年七十三,那这家店……少说也有四五十年了。”



“四五十年?那您做了四五十年双皮奶?”



“做啊。天天做。做到现在闭着眼睛都会做。”



沈月

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