要是有余粮的话,也可以酿一些酒。



如果能保证每个月三千斤以上的米酒,那就能蒸馏出斤六百斤的烧刀子。



应该就能满足梁红缨那边的需求,并且还有些剩余,能用来开辟新的销售渠道。



每个月六百斤烧刀子,许长年到手的银钱,至少有两千两!



有了这些钱的稳定供给,他才有合村并镇,扩大建设的资本!



随后,许长年亲自去了一趟黄石村,跟那几个会酿酒的手艺人选出来,让他们挨家挨户地去教学。



只要是愿意酿酒的,都可以参与进来。



另外许长年还得专门选几个人手,负责去收购米酒。



米酒收购出来,还要把米酒蒸馏成高度酒,这也需要人负责。



“哎呀,麻烦啊!”



“还得给酒坊选个经理,这要是天天我自己操心,那其他事就甭干了!”



“这一个马小五不够用啊,他还得操心黄石村那边的事情,酒坊他是顾不过来的。”



“癞头也不顶用,他干些杂活还行,让他负责酒坊的运营,差些意思。”



许长年还是喜欢当甩手掌柜。



练兵交给卫寒,耕种交给方老头,黄石村复垦交给田奇,药铺私塾也有几位娘子操持。



就连新家的建设,都有许铁林盯着,不要他日夜守着。



许长年都落了个清心。



但是这酒坊的运营,每个月上千两银子的利润,绝不能出现差池。



必须要找个可靠的人,许长年手底下,也就是马小五合适了。



但这家伙忙不过来,大大小小的杂事他得跑腿,黄石村生产大队,他也得盯着。



再让他盯着酒坊?



骡子也不能这么用啊,别再把人给累死了,到时候就真没人帮他了。



许长年现在是真的,想多找几个马小五,这种听话懂事,能办事的下属。



真好用啊!



但这种读过书,还愿意为他卖力的人,哪这么好找啊。



现在还得许长年自己忙活一阵子,至于合适的人选,得慢慢寻觅。



好在酿酒这事情,前期还得准备几天,那些人家酿出酒来,也需要些时日。



许长年不是特别着急。



暂时把手头的事情处理好,许长年这就回家睡觉去了,他也是累得不行了。



这忙活村里大大小小的事情,一点也不比打仗轻松。



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