正文 第167章 吃香的喝辣的
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旁边的王老爷子痴痴看着电视，显然不在‘状态’。
王瑶作为妈妈，有点看不下去了，她把镜头从姜柠身上移开，走上前拍起了陈知远。
“哆哆哆～”
陈知远的刀工很熟练，洗好的葱姜蒜切完片后，很快又切成了丁，随后又把化好冻的猪肉拿到了砧板上，切起了肉沫。
【变成美食直播了是吧？】
【给老子看饿了。】
【这还没到饭点呢。】
【人家过得这才叫生活。】
“猪头，你看这样是不是弄好了？”
陈知远回头看了一眼，递了个保鲜膜给她：“你用保鲜膜盖住，醒个20分钟。”
“好。”
王瑶这时也好奇问了一句：“待会儿用这个大锅弄吗？”
“对，这种柴火灶和煤气灶烧出来的饭菜味道都不一样，人多的时候用这个也方便。”
闲下来的姜柠很快又主动请缨道：“那我来烧火。”
“你会吗？”
“小瞧人，烧火有什么难的。”
姜柠找陈知远要了打火机，在灶口位置坐下来后，就找了几根小一点的柴火塞了进去，然后撕了几张没用的纸，很轻松地就把火给点着了。
看到里面燃了起来，姜柠很快又往里塞了几根柴火。
结果，火没多久就灭掉了。
陈知远拿着锅铲等了半天，好奇问道：“锅怎么还没热啊？”
“咳咳！”
灶里的火熄灭后，很快就有烟飘了出来，姜柠被呛得咳嗽起来，陈知远放下锅铲，把姜柠拉开，然后用火钳调整了一下，看到火着了，这才对姜柠笑道：“我就说你不会吧，柴火不能堆在一起，里面要中空的，有空气流动，这样火才能烧得旺。”
“呛死我了。”
“你去洗把脸，接下来我来吧。”
“哦。”
陈知远系上围裙，看到锅烧热了，就先下油爆炒肉丁，然后下入葱姜蒜继续翻炒，接着把香菇丁加进去，调料的话，先放黄酒，再加一大勺豆瓣酱、蚝油、老抽、鸡精、白糖这些， 最后再把刚才泡香菇的水倒进锅里，盖上盖开始焖煮收汁。
大概十分钟左右，一锅炸酱就做好了。
揭开锅盖的时候，一股浓浓的香味便钻进鼻子里，让人不由得吞口水。
王瑶推近手机拍了一下，弹幕也出现了很多流口水的表情。
“好香啊。”
陈知远把炸酱盛进一个大碗里，开始处理起了面团，把醒了二十分钟的面团搓成长条，用刀切成小块，然后用擀面杖擀成牛舌状，刷上油摆在盘子，用保鲜膜继续盖住。
利用这段时间，陈知远又开始准备起配菜，不过吃炸酱面是临时决定的，很多配菜都没有，陈知远只能用别的代替，黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝、然后还把火腿肠也切成了丝，一起码在了盘子里。
时间就这么不知不觉地过去了。
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旁边的王老爷子痴痴看着电视，显然不在‘状态’。
王瑶作为妈妈，有点看不下去了，她把镜头从姜柠身上移开，走上前拍起了陈知远。
“哆哆哆～”
陈知远的刀工很熟练，洗好的葱姜蒜切完片后，很快又切成了丁，随后又把化好冻的猪肉拿到了砧板上，切起了肉沫。
【变成美食直播了是吧？】
【给老子看饿了。】
【这还没到饭点呢。】
【人家过得这才叫生活。】
“猪头，你看这样是不是弄好了？”
陈知远回头看了一眼，递了个保鲜膜给她：“你用保鲜膜盖住，醒个20分钟。”
“好。”
王瑶这时也好奇问了一句：“待会儿用这个大锅弄吗？”
“对，这种柴火灶和煤气灶烧出来的饭菜味道都不一样，人多的时候用这个也方便。”
闲下来的姜柠很快又主动请缨道：“那我来烧火。”
“你会吗？”
“小瞧人，烧火有什么难的。”
姜柠找陈知远要了打火机，在灶口位置坐下来后，就找了几根小一点的柴火塞了进去，然后撕了几张没用的纸，很轻松地就把火给点着了。
看到里面燃了起来，姜柠很快又往里塞了几根柴火。
结果，火没多久就灭掉了。
陈知远拿着锅铲等了半天，好奇问道：“锅怎么还没热啊？”
“咳咳！”
灶里的火熄灭后，很快就有烟飘了出来，姜柠被呛得咳嗽起来，陈知远放下锅铲，把姜柠拉开，然后用火钳调整了一下，看到火着了，这才对姜柠笑道：“我就说你不会吧，柴火不能堆在一起，里面要中空的，有空气流动，这样火才能烧得旺。”
“呛死我了。”
“你去洗把脸，接下来我来吧。”
“哦。”
陈知远系上围裙，看到锅烧热了，就先下油爆炒肉丁，然后下入葱姜蒜继续翻炒，接着把香菇丁加进去，调料的话，先放黄酒，再加一大勺豆瓣酱、蚝油、老抽、鸡精、白糖这些， 最后再把刚才泡香菇的水倒进锅里，盖上盖开始焖煮收汁。
大概十分钟左右，一锅炸酱就做好了。
揭开锅盖的时候，一股浓浓的香味便钻进鼻子里，让人不由得吞口水。
王瑶推近手机拍了一下，弹幕也出现了很多流口水的表情。
“好香啊。”
陈知远把炸酱盛进一个大碗里，开始处理起了面团，把醒了二十分钟的面团搓成长条，用刀切成小块，然后用擀面杖擀成牛舌状，刷上油摆在盘子，用保鲜膜继续盖住。
利用这段时间，陈知远又开始准备起配菜，不过吃炸酱面是临时决定的，很多配菜都没有，陈知远只能用别的代替，黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝、然后还把火腿肠也切成了丝，一起码在了盘子里。
时间就这么不知不觉地过去了。
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