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虽说大部分犯人都被派去抡大锤、扛水泥,但有些岗位真得靠老手:瓦匠、刷墙工、接电线的……空缺一出来,立马得补上。



关键就一点,得是真干过、干熟了的,外行免问。



“后厨不是还缺个掌勺的吗?让我去呗。”



何雨柱心里直打鼓,又暗暗攥拳,“这可是我翻身的门缝!”



一听管教宣布要招“有手艺的”,他耳朵立马竖起来。



果然,台上的监狱长话音刚落:“食堂后厨缺一名厨师,要求实打实做过灶上活儿,会炒、会炖、会调汁,懂火候、识食材,愿意干的,现在报名!”



何雨柱“噌”地站起来,胳膊举得笔直:“报告!我会!我能干!我是正经大厨!”



话音未落,斜后方也“啪”一下站起个人。



正是何大清!



父子俩同时起身,同时举手,像两根突然戳起来的竹竿。



四目一对,火药味儿“轰”就炸开了。



眼珠子瞪得滚圆,眉头拧成疙瘩,恨不能拿眼神把对方钉在地上。



旁人没动,全场静了三秒。



就他俩。



“咱只要一个。”监狱长扫了他俩一眼,“所以,得挑一个。”



“选我!”何雨柱抢着开口,“我在轧钢厂大灶干过五年,天天给三千多号人做饭,汤勺比你家擀面杖还熟!”



“领导!听我的!”何大清往前半步,声音发颤,“他是我儿子,菜刀怎么握、油温几成热,全是我手把手教的!我干这行比他早十年,锅铲都磨秃三把了!”



说完猛地扭头,冲何雨柱压低嗓子吼:“傻柱!你让给我!我腰折了、腿软了、喘气都费劲,你让我顶上去,你回工地搬你的石头去!”



“让?”何雨柱冷笑一声,脑袋摇得像拨浪鼓,“凭什么让?早说断亲,你算我哪门子爹?我不认!”



“凭你手里那套谭家菜,是我的!”何大清挺直脖子,字字砸在地上,“徒弟端碗,师傅盛饭!



你做的饭香,是我调的底味;



你火候准,是我喊的‘起锅’!



这活儿,该是我的!”



监狱长一拍桌子:“按从业年限定!谁干得久,谁上!”



何雨柱脸唰地白了。



他入行才六年,何大清干了整整二十三年。



那套传家的手艺,真是从他手上一勺一勺舀过去的……



他眼珠一转,突然抬高嗓门:“等一下!大家先别点头,他以前给鬼子做过饭!



就在东山馆,天天端着青花碗给日本军官炒蛋炒饭!



咱们谁敢吃汉奸端来的饭?!”



满场哗然!



“啥?给小鬼子掌勺?!”



“难怪瘦成这样,心早就烂透喽!”



“呸!臭嘴!”



唾沫星子眼看就要喷到何大清脸上。

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