不到两个小时,养殖池旁捞上岸的拢共2000斤鱼虾就清理干净。



鱼全部开膛破肚完毕,虾头虾线也全部断舍离。



林清缦帆布包里存放的两百来块钱也分发完毕。



村民们个个拿着钱欢天喜地回家。



赵欢妹和先前嘲讽的那几个婶子拿了钱,全都围在一起笑成一团,笑话林清缦疯了。



竟然还想把这些鱼虾晒干。



这种不明原因批量死亡的鱼虾干货流入市场,把人吃出问题,严重的脑袋都要吃花生米。



林清缦不理他们议论纷纷,开始下一步计划。



现在日头当空。



再加上天气炎热,这些鱼虾要是晚处理就会腐败发臭。



林清缦喊周祈擎去家里把大铁锅搬来。



周祈擎没动,脸上满是不解,不知道她要干啥。



“咋的,你想我输掉赌约和赵欢妹睡?”



周祈擎一听,立马抱着狗蛋跑没影了。



过了一会儿,他端着个大铁锅以百米冲刺般的速度跑回来。



大铁锅里还坐着摇头晃脑的狗蛋,以为他爹同他做游戏笑得身上圆滚滚的肉肉一颤一颤的。



而林清缦这头也架好火堆,准备起锅烧水。



“嘎子娘,铁哥,你们要是信我,就不要多问,我让你们做什么,你们就做什么,保准你们下一月能拿到五倍的投资资金!”



林清缦看向还愣愣站着的两人,说得气宇轩昂、自信满满,主打就是要他们不在乎过程和原因,只听到那五倍回报就无条件相信自己。



果然,赵铁哥和嘎子娘莫名被这话pua得热血沸腾起来。



两人啥都没问,撸起袖子就开干。



“铁哥,你负责把鱼虾全部清洗干净用粗盐浸泡一遍,再放竹篾上吹风沥干。”



“嘎子娘,你负责往大铁锅放猪油,姜片葱段爆香,然后再把鱼虾翻炒至微焦,加水烧开,直至鱼虾一抿就脱骨。”



“狗蛋爹,你负责烧火。”



“还有狗蛋,你负责……乖一点!”



几人各司其职。



林清缦则拿着锅铲不断搅拌里头的鱼虾防止沾锅。



待大铁锅里的汤熬成奶白色。



她从家里拿了块粗棉布蒙着陶盆开始过滤。



鲜汁滴进盆里,骨渣摊开去晒。



滤好的汤倒回锅,中火收膏,不停搅着防糊,熬到能挂铲,撒点盐和胡椒粉就关火。



凉透的稠膏则舀进陶缸,淋层熟油封缸,黄泥封了口。



最后将骨渣收进石臼里,几个人拿着石椿杵得哐哐响,捣成细粉混上炒盐后,再装进粗布包放竹篾上晾晒。



忙完这些,日头已缓缓没入海平面。



晚霞铺满整个滩涂。



海风一吹,浓郁的鲜香味四散开来,随风飘向炊烟袅袅的小渔村。

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