有底。



秦钰晴用筷子尖蘸了点卤汤,吹了吹,送进嘴里。



“盐少了一些,再加两勺,这些都是有比例的,你没按照我给你的比例放?”



“我怕太多咸,没敢多加。”



秦钰晴了然:“都有配比的,正常不会太咸,不放心,每次可以按照配比少加一勺,然后再调。”



“我知道了,那味道呢?”张雨霏忐忑的问。



“味道很好,比昨天我调的还要醇一点,这就是为什么要留点老汤汁的原因。”



张雨霏听到秦钰晴的肯定,一直提着的心这才落回实处,脸上绽开笑容,搓了搓围裙:“你这么说,我就敢端出去卖了。”



为了方便,秦钰晴来的时候借了一辆三轮车,是沈煜城帮忙借的,说让他们试一试。



如果用的好,他们可以买一辆三轮车,毕竟要长久做生意,需要家伙事。



两人蹬着三轮车去了城东新盖的工人新村附近,这里是徐叔推荐的。



楼房整齐,住户多是双职工家庭,手里活钱多一些,下班路过的人也集中。



“趁着人少,赶紧把小桌子支起来。”



为了让人看得清楚,卤饭盒换成了两个白瓷盘,里码着油亮亮的猪头肉、猪耳朵······



一换地方,张雨霏又莫名的紧张起来。



时间点一到,陆续有人下班回来。



“雨霏”,秦钰晴悄悄碰了碰她胳膊,声音带着鼓励,“试试,就像昨天那样。”



张雨霏深吸一口气,清了清嗓子:“新出锅的卤味免费品尝”



说的磕磕绊绊,声音也越来越小,秦钰晴没催她,只是低头整理着油纸包。



万事开头难,她需要张雨霏自己克服。



路过的人看一眼就走,张雨霏看着四五个人过去,心里发急,声音也大了起来。



终于吸引了一个人,一个穿着劳动布工装,嗓门洪亮的老师傅停下来:“哟,这儿新开的摊?猪头肉咋卖?”



被主动一问,张雨霏声音比方才吆喝声还响亮:“一块钱一斤,猪杂八毛。”



“太贵了”



张雨霏生怕人跑了,拉着老师傅:“师傅你先尝尝,味道好,不收钱我们不要票。”



回忆着昨天秦钰晴的话术,怎么跟人搭话,怎么夸自家的东西,张雨霏端着盘子放到老师傅眼皮底下。



一听免费品尝,老师傅直接捏了一块,吃完砸吧砸吧嘴



“给我切半斤猪头肉,要肥瘦连皮的啊。”



“好嘞!”张雨霏麻利地操起刀,切菜这些不在话下,她干的最多,熟练的很。



旁边有人观望,发现张雨霏多给了两块肉,也上前询问。



秦钰晴举着盘子让他们捏一块品尝,筷子不够用。



一个戴眼镜知识分子模样的女同志,犹豫地看着猪尾巴。



上次秦钰晴没拿,也算是新品。



秦钰晴主动开口:“大姐,这

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