户,红艳艳的春联、金灿灿的福字、精巧的窗花,将原本简约现代的空间装点得年味十足,每个人的脸上都洋溢着笑容。阳光透过贴了窗花的玻璃,在地上投下斑斓的光影,空气中浮动着浆糊和墨汁混合的、独属于春节的气味。



下午的重头戏是包饺子。这是北方过年的传统,也是罗母坚持要亲手操办的“保留项目”。宽敞的开放式厨房里,此刻成了热闹的“饺子工坊”。罗母是当仁不让的总工程师,早已和好了两大盆面团,一盆是普通白面,一盆加了菠菜汁的绿色面团。两大盆馅料也调拌停当:一盆是经典的猪肉白菜,一盆是罗父爱吃的三鲜馅(虾仁、猪肉、韭菜)。馅料香气扑鼻,油光润泽。



“都去洗手!”罗母一声令下,全家老少立刻行动起来。小宝被抱到专门加高的儿童椅上,面前也摆了一小块面团和一根小擀面杖——当然是玩具版的。



罗母负责擀皮。只见她揪剂子,按扁,小擀面杖在手里飞快旋转,眨眼间,一张中间厚、边缘薄、浑圆匀称的饺子皮就飞了出来,落在案板上,不一会儿就堆起一小摞。动作行云流水,带着一种劳作的美感。



“妈,您这手艺,绝了!”韩晓看得佩服。



“熟能生巧,几十年了。”罗母笑道,手上不停,“小韩,小梓,你们也试试。小宝,看着啊,咱们给爸爸做个示范。”



罗梓是会包饺子的,只是速度不如母亲。她拿起一张皮,放上馅,对折,手指灵巧地捏出褶皱,一个胖嘟嘟的元宝形饺子就诞生了。韩晓则有些笨拙。他学着罗梓的样子,要么馅放太多,捏合时挤了出来;要么馅太少,饺子瘪瘪的站不住;好不容易包好一个,形状也歪歪扭扭,躺倒在案板上,被小宝指着笑:“爸爸的饺子睡觉啦!”



“慢点,不急。馅要放在中间,手指这样用力……”罗母放慢动作,耐心地一步步教韩晓。罗梓也凑过来指点。韩晓沉下心,慢慢摸索,渐渐找到点感觉,虽然包出来的饺子大小不一,形态各异,有的像月牙,有的像帽子,但总算能立住了。



“不错不错,有进步!自己包的,煮出来吃着都香!”罗父在一旁鼓励道,他负责将包好的饺子整齐地码放到撒了薄面的盖帘上,动作一丝不苟,像在完成一件艺术品。



小宝看得手痒,也要参与。罗母给他一小块面,让他当橡皮泥玩。小家伙学着大人的样子,揪下一小块,胡乱擀成不规则的片,然后用小勺子舀一点点馅(多半撒在了外面),笨拙地合拢,捏出一个四不像的“面团疙瘩”,还骄傲地举起来:“看!我的饺子!”



“哎哟,我们小宝真能干!包的饺子多有创意!”罗母和罗梓立刻捧场地夸奖。韩晓也笑着竖起大拇指。小宝更来劲了,埋头“创作”起来,脸上、手上、围兜上,很快沾满了面粉,成了个小面人儿,逗得大家哈哈大笑。



厨房里热气腾腾,欢声笑语。擀面杖的敲击声,馅料搅拌的沙沙声,家人的说笑声,交织成最动听的年节交响。阳光斜斜地照进来,笼在每个人身上,温暖而明亮。韩晓一边努力改进自己的包饺子技术,一边看着眼前的景象:岳母专注擀皮的侧影,妻子巧手翻飞的模样,岳父认真码放饺子的神情,还有儿子那沾满面粉、全神贯注的可爱小脸……心中涌动着难以言喻的暖流。这就是“家”最生动的模样,是任何财富、地位都无法替代的真实幸福。



饺子包了几盖帘,形状各异,但都饱含着心意。罗母看着自己的“作品”,很是满意:“差不多了,晚上就吃饺子!白菜猪肉的下锅煮,三鲜的上锅蒸。我再弄几个小菜,齐活!”



“妈,辛苦您了。我帮您打下手。”罗梓说着,开始收拾案板。本章未完,点击下一页继续阅读

(2/3)

章节目录

最后一单遇上你所有内容均来自互联网,零点小说网只为原作者鹰览天下事的小说进行宣传。欢迎各位书友支持鹰览天下事并收藏最后一单遇上你最新章节