猪头很难处理,猪下水更是有一股子味,处理不好的话压根就吃不下去。



赵桂枝她爹也就是宋静婉的姥爷年轻那会儿是做厨子的,据说是颇有名气,赵桂枝跟着老爷子学过,她只要有空就会在家变着花样的“做”着吃。



尤其是卤猪头肉还有跟猪下水,赵桂枝逢年过节的时候做的多,基本上都会给几个亲家分了。(3/3)

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