《资本家大小姐挣军功，老公宠翻天》 第1124章 越想越不对劲

天气不够冷，也没有冰箱，只能用鲜肉。



但现在不一样了，有了冻肉，就可以切薄片了。



薄薄的肉片涮火锅吃，最是好吃。



丁一一将牛肉、羊肉、猪五花各拿出来一块，再拿出些大虾，一会儿做虾丸。



肉放在厨房的盆子里，等肉稍微化一点点时正适合切。



若是肉化的太软，没办法切薄片，和鲜肉差不多，只能切厚片。



若是肉完全没化，太硬，则切不动。



所以要赶在肉只化一点点的时候切最好。



丁一一打算再做点鸡肉丸子。



火锅之所以好吃，不仅在于蘸料好吃，也在于可以一次性吃很多种类的肉和菜。



这个年代物资匮乏，对于食物的研究也不多，没有那么多种类。



所以她就自制。



好在有空间，有冰箱，家里还有各种青菜。



今天王小翠和鲁小花没来，估计上午两人看丁一一家窗帘没拉开，下午又下雪。



丁一一在家里忙活，倒也觉得很充实。



除了肉，她还准备了鱼丸、鸡丸、虾丸，以及大虾，海带、各类青菜，还有土豆片、地瓜片、粉条、方便面等等。(3/3)