休息就行。”



在没有任务的时候,沈明征对警卫员还是很不错的,不会压榨他们。



而且很多小事,正常应该由警卫员去做的关于生活起居方面的事,沈明征都是自己做的。



张毛站起身,连忙道:“旅长,是要做饭吗? 我来做就好。”



刚才他就想做饭来着,可是虽然买了肉和菜,但他不知道一一姐想吃什么菜。



他怕自作主张的做了后,不是一一姐爱吃的菜。



丁一一跟在沈明征后面走出来:“我们做就行,你们连续开了那么久的车, 又熬夜,已经很累了,再休息一会儿。”



张毛心里很感动。



旅长和一一姐对他们太好了。



不是家人、胜似家人。



沈明征和丁一一来到吃厨房,看到菜已经洗好了。



一看就是张毛洗的,肉没动,估计是不知道他们想怎么处理这块肉,所以才放着没有动。



沈明征看向丁一一:“中午想吃什么菜?”



丁一一看着那块肉,说了句:“我给你们做水煮肉片吧。”



沈明征挑眉,这又是一道新菜。



“我来处理食材。”



“好。”



丁一一指挥沈明征将肉切成片,然后又让他切了些白菜。



她从空间里拿出花椒和辣椒面备用。



其他基础的调料家里都有。



在沈明征备菜的时候,丁一一将饭煮上。



水煮肉片搭配米饭比较好吃。



担心肉不够吃,丁一一见张毛并没有来厨房,便从空间里又拿出一小块肉,让沈明征一并切了。



不说别的,她对自己的厨艺还是很有信心的。



尤其这个年代的人,没有吃过太复杂的美食。



每次她新做一个菜,都会光盘。



沈明征看到她的举动,什么都没说,默默的将那块肉一并切成片。



丁一一将肉片放到盆里,加入盐、一勺白酒、一勺酱油、五香粉、一个蛋清,用手抓匀后,放入一点点食用油,腌制一会儿。



然后,她开始炒底料。



起锅烧油,将张毛提前备好的葱姜蒜放入锅里,再放一勺酱炒香,又从空间里拿出一块她之前制作的火锅底料块,之后倒入热水。



再加入一勺酱油、半勺糖。



煮几分钟后,将锅里的料渣捞出。



接着烫配菜。



早上他们买了豆芽、白菜、还有菠菜,她将洗好的白菜和豆芽放入汤中,焯熟,然后捞出铺在盆底。



之后就是最关键的一步:滑肉片。



将肉片逐片滑入锅中,全部下完后,煮一分钟,看着肉片变白,连汤倒入盆中,。



肉上撒蒜末、从化、干辣椒、花椒、芝麻,然后将油烧热,倒在上面。



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