丁一一叫来几个工人,跟她学做蛋挞皮。



将面粉加入少量的盐和植物油混合,揉成光滑偏硬的面团,醒面30分钟。



利用这个时间,做油酥。



将少量面粉、猪油、冷水混合在一起,并放少量的白糖,揉成团。



将醒好的面团擀成薄皮,油酥团同样擀成薄皮,并铺在面团皮面上。



然后三次折叠,醒20分钟后,擀成薄皮,再三次折叠。



如此往复三次后,将薄皮面饼卷成圆筒状,用刀切成大小均匀的剂子。



在蛋挞模具上抹上一层油,将剂子压入模具,从底部向上推捏至模具边缘,放在一边静置20分钟,蛋挞皮就做好了。



至于蛋挞液,等到军演前一天再做。



到时候把蛋挞做出来,这样更好吃,也能放置的久一些。



对于她时不时的做点东西,大家已经习惯了。



做出来的东西香是真香,能馋的人流口水那种。



但她们是不可能回去自己做的,实在是太费油了。



谁家的油,也不抗这么用啊。



为了军事演习,丁一一还做了很多准备。



在去观摩军事演习前,沈明征找的退伍军人也到了。



一共四个人。



他们都是沈明征的战友,和他一起经历过战争。



沈明征将他们带到了饼干厂,他们看见丁一一后,直接愣住了。



在来的路上,沈明征就跟他们介绍了大致情况。



也说了丁一一是他的妻子,也是饼干厂的副厂长。



只是他们没想到,丁一一长得如此年轻漂亮。



丁一一率先笑着跟他们打招呼:“你们好,我是丁一一,也是这厂里的副厂长,欢迎你们加入饼干厂。”



沈明征早就跟她说了这四人的情况。



潘胜仗有些跛脚,战场上伤了脚,留下了后遗症,不想拖累部队,便退伍了,回老家后年纪大了,还身有残疾,没人愿意跟他,便没结婚。



苏大志是前几年才退伍的,执行任务时被敌特抓到,因为他不配合招供,敌特一气之下,割了他的舌头,后来被救出,但却再也无法开口说话。



他倒是结了婚,对方是个聋哑人,两人在村子里受尽了嘲讽,双方家里都觉得他们给家里丢人,都不愿意理会他们,两人分了家出来,一无所有,现在他媳妇怀孕了,所以他才想出来赚点钱。



另外两个人年纪小一些,都没有结婚,因为身体多少带着些残疾,娶媳妇要么娶同样身有残疾的,要么就需要很高的彩礼,而两个人家里都很穷,拿不起彩礼钱,所以他们借着这个机会,出来赚钱将来娶媳妇用。



四人立刻回神:“嫂子好。”



丁一一带着他们在饼干厂转了一圈。



别看饼干厂人不多,但其实地方不小。



各个区域划分明显,就是为了以后订单量上升,可以招更多的工人,轻易不用扩建。



带着他们参

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