牙签在上面扎了几个小孔,一排一排的,整整齐齐。



霍烬辰接过玻璃盆,放进蒸汽锅里,设好时间。



“十五分钟。”他看了一眼显示屏。



姜姒宝已经转过身,开始料理那些蟹腿了。



蟹腿已经被霍烬辰处理过了,外壳刷得干干净净,关节处用剪刀剪开了一道口子,方便入味。



姜姒宝拿过大蒜和豆豉,刀背一拍,“啪”的一声,蒜瓣裂开,蒜香瞬间弥漫开来。



“避风塘炒蟹,蒜蓉要够多。”她一边说,一边把蒜瓣剁成蒜蓉,刀起刀落,节奏明快。



“豆豉要剁碎,但不能太碎,要吃到颗粒感。”



霍烬辰站在旁边,看着她忙碌的样子,忽然觉得厨房里的灯光特别暖。



她的侧脸被光晕勾勒出一道柔和的轮廓,几缕碎发从耳边垂下来,随着她剁菜的动作轻轻晃动。



他看了一会儿,从冰箱里拿出一把小葱,洗干净,切成葱花。



葱段在他手指间翻了个身,刀落下去,“嚓”的一声,葱花就散开了,翠绿翠绿的。



姜姒宝瞥了一眼他的刀工,笑了。



“哎呀真是个贤夫”



那声“贤夫”拖着长音,带着调侃,也带着甜。



霍烬辰的耳根微微泛红,面上却是一副理所当然的表情,下巴微微扬起,嘴角压着笑。



“那是。”他说,声音里藏着得意。



锅里的油热了,姜姒宝把蒜蓉和豆豉倒进去,“刺啦”一声,香气炸开,像是有什么东西在锅里绽放。



她用铲子快速地翻炒着,蒜蓉从白色变成淡黄色,再变成金黄色,每一粒都酥脆饱满。



蟹腿下锅,在热油里翻了个身,外壳从红色变成更深的橘红,蒜蓉和豆豉的香气渗进蟹壳的缝隙里,钻进蟹肉里。



她撒了一把面包糠,翻炒均匀,最后撒上葱花,关火。



蟹腿出锅,摆在盘子里,金黄的蒜蓉和翠绿的葱花铺在白瓷盘上,蟹腿横卧在上面,像是刚从海里捞出来的。



“漂亮。”霍烬辰在旁边说。



姜姒宝瞥了他一眼:“说的蟹还是说我?”



“都是。”



她笑着推了他一把,把盘子端给王妈。



“王妈,先上桌。”



王妈接过盘子,笑眯眯地端出去了。



这边的蒸蛋也好了。



霍烬辰把玻璃盆从蒸汽锅里取出来,保鲜膜一揭,热气腾腾地冒上来,蛋羹嫩得像豆腐,微微颤着,表面光滑得像一面镜子。



姜姒宝把它放在一边,让它自然晾凉。



不能急。



鱼子酱和松露都要在微凉的时候放,温度太高会破坏它们的香气,太低又激不出来。



这个度,她试了很多次才掌握好。



她从冰箱里取出鱼子酱和白松露。



鱼子酱装在黑色的罐子里,颗粒饱满,在灯光下泛着琥珀色的光。



白松露用纸巾包着,散发着一种独特的、带着泥土气息的香气,钻进鼻子里,久久不散。



她用小勺舀了一勺鱼子酱,轻轻地铺在蛋羹表面,一粒一粒的,像是黑珍珠。



然后拿出白松露刨片器,手腕一转,一片薄如蝉翼的松露就落在鱼子酱旁边,纹路清晰得像一片树叶的脉络。



“叮咚——”



门铃响了。



姜姒宝的手顿了一下,然后继续刨。



第二片,第三片,第四片。



她刨了八片,每一片都薄得能透光。



“来了来了。”她加快手上的动作,把最后一片松露摆好,然后交给王妈,“王妈,端上去。”



她迅速洗了手,把围裙摘下来,挂在厨房门后的钩子上。



围裙上还沾着一点蒜蓉的味道,她低头闻了闻,又掸了掸衣角,确定没什么油烟味了,才快步往客厅走。



玄关处,周枫林正站在门口,姿态端正,面带微笑。



“霍先生,姜先生,晚上好。”他的声音不高不低,恰到好处,“这是一次性拖鞋。这边是客用置物架和客用衣架。”



他侧过身,让出位置。



鞋柜旁边摆着两双崭新的拖鞋,浅灰色的,和家里的风格很搭。



置物架上是两个藤编的篮子,一个放包,一个放外套,旁边还备了除味喷雾和粘毛滚筒。



姜锐和霍沉舟站在门口,打量着这一切。



姜锐穿着一件深蓝色的羊绒大衣,领口微微竖起,衬得他整个人挺拔如松。



他的目光从周枫林身上扫过,又扫过置物架上的那些小物件,眼底浮起一丝赞许。



沉稳,周到,不卑不亢。



这个人不错。



他把大衣脱下来,搭在手臂上,换了拖鞋。



霍沉舟也换了鞋,他穿得比姜锐随意一些,一件浅灰色的毛衣,一条深色的休闲裤,整个人看起来温和了许多。



两人把手里的

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