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他单手托腮,就这么看着她吃,像在看什么有趣的风景。



“加了瑶柱丝、蟹腿丝、虾肉丝、羊肚菌丝,还有——”他起身去厨房,从保鲜层拿出一个玻璃罐,推到她面前,“鸡枞菌油。”



姜姒宝接过玻璃罐。



罐子还带着冰箱里的凉意,玻璃壁上凝着细密的水珠。



她举起来对着光看。



琥珀色的油里,浮沉着细碎的菌丝,像秋天的落叶被封存在透明的琥珀里,又像星星被揉碎了浸在蜜里。



“鸡枞菌油?”她歪着头,“没听过。”



“大山那边的朋友寄来的。”霍烬辰给自己也盛了一碗粥,舀了一勺菌油拌进去,白粥瞬间染上淡淡的金黄色,“野生的鸡枞菌,听说很难得。当地人凌晨三点就要上山,赶在日出前采到,这时候的菌子最新鲜。”



他搅动着粥,继续说:“采回来之后,要当天处理。洗净、撕成细丝,用柴火灶慢慢焙干水分,再用自家的菜籽油炒。油要没过菌丝,小火慢熬,熬到菌丝金黄酥脆,香气全融进油里,才能封罐。”



姜姒宝听得入神。



“他们每年采到之后,都会这样做一批,用玻璃罐封存起来。”霍烬辰抬眼看她,嘴角带着笑,“喝白粥的时候加一勺,风味特别独特。想尝尝吗?”



姜姒宝使劲点头。



她拧开罐子。



一股浓郁的菌香扑鼻而来。



不是那种冲的香,而是醇厚的、温润的,带着山林气息的香。



像雨后的松林,像晨雾中的蘑菇,还带着一丝若有若无的焦香。



她小心翼翼地舀了半勺,拌进粥里。



白粥瞬间变了颜色,油花在表面晕开,菌丝沉浮其间。



她再喝一口。



鲜、香、滑、润。



瑶柱的咸鲜,蟹肉的清甜,虾肉的弹牙,羊肚菌的醇厚,再加上鸡枞菌油特有的山林气息。



所有味道在口中次第绽放,又完美地融合在一起。



她闭上眼睛,细细品味。



然后睁开眼睛,竖起大拇指,眼睛弯成了两道月牙:“太香了!真的太香了!”



霍烬辰看着她。



阳光从她身后的窗户照进来,在她发丝上镀了一层金边。



她的眼睛亮亮的,脸上还带着餍足的绯红,嘴角沾着一粒米,自己却浑然不觉。



他忽然觉得,这个夏天,好像也没那么冤枉。



窗外的蝉还在叫,一声高过一声。



阳光还很烫,晒得窗台的绿萝都耷拉了叶子。



但她笑得很甜。



粥很鲜。



这样就够了。



他伸出手,轻轻抹掉她嘴角的那粒米。



“嗯,”他点点头,一本正经地看着她说,“是很甜。”(4/4)

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