正文 第二百二十一章 冰镇西瓜
天太热了，想吃西瓜。”
“西瓜……”林婉想了想，“得去副食店看看，不知道有没有。”
西瓜是夏季最受欢迎的消暑水果，但供应有限。要凭副食本购买，每人每月限购一个。而且要去得早，去晚了就没了。
“我去看看。”陈飞放下碗，“下午部里没什么事，我早点回来。”
“爸，我也去！”晓阳立刻说。
“行，吃完饭歇会儿，三点钟咱们去。”
午饭后，是一天中最热的时候。孩子们在各自屋里休息，有的看书，有的睡觉。陈飞在书房处理文件，电扇呼呼地吹着，但吹出来的风都是热的。
林婉在厨房忙活。她从柜子里拿出一个小布包，里面是前几天买的中药材：乌梅、山楂、陈皮、甘草、桂花。这是要做酸梅汤。
做酸梅汤是个耐心活。她先把乌梅和山楂洗干净，放在清水里浸泡。乌梅是药用的，酸味重；山楂是鲜的，吴老师家给的，已经去核切片。陈皮要洗去灰尘，甘草要掰成小段。
泡了半个小时后，她把所有材料放进大锅里，加满水，大火烧开。水滚后，转为小火，慢慢熬。很快，厨房里弥漫开一股复杂的中药香——乌梅的酸，山楂的果香，陈皮的辛，甘草的甜，混在一起，光是闻着就让人口舌生津。
熬了一个小时，汤汁变成了深红色。林婉用纱布过滤，把渣子滤掉，只留下清亮的汤水。后又在汤里加了糖
熬好的酸梅汤盛在一个大陶罐里，放在阴凉处晾凉。等凉透了，才能喝。
下午三点，陈飞带着晓阳出门了，去买西瓜。
副食店在胡同口往东二百米，是个不大的门脸。还没走到，就看到门口排起了长队——都是来买西瓜的。人们手里拿着副食本，一边排队一边扇着扇子，聊着天。
“老张，今天西瓜怎么样？”
“听说不错，黑蹦筋，沙瓤。”
“哎哟，那可好，我就爱沙瓤的。”
“就是少，一人限一个，五斤以上的要两张副食票。”
陈飞领着孩子排在队尾。队伍移动得很慢，因为每个人买西瓜都要挑——敲一敲，听声音，看纹路，挑个满意的。
“爸，咱们买几个？”晓阳问。
“按副食本，能买两个。”陈飞算了算，“咱们家人多，买两个大的。”
“太好了！”晓阳眼睛亮了。
排了四十分钟，终于轮到他们。售货员是个中年妇女：“副食本。”
陈飞递上副食本。售货员翻看着：“十口人……能买两个。”
“麻烦您给挑两个好的。”
“自己挑吧，都在那儿。”售货员指着墙边的一堆西瓜。
西瓜堆成小山，绿油油的，带着泥土。陈飞走过去，蹲下身，开始挑。
先看纹路——要清晰，要深；再看瓜蒂——要新鲜，不能干枯；最后敲一敲——声音要清脆，不能闷。
挑了两个，一个纹路特别清晰，瓜蒂翠绿；另一个个头大，形状圆润。抱起来掂了掂，沉甸甸的，水分足。
“就这两个。”
“西瓜……”林婉想了想，“得去副食店看看，不知道有没有。”
西瓜是夏季最受欢迎的消暑水果，但供应有限。要凭副食本购买，每人每月限购一个。而且要去得早，去晚了就没了。
“我去看看。”陈飞放下碗，“下午部里没什么事，我早点回来。”
“爸，我也去！”晓阳立刻说。
“行，吃完饭歇会儿，三点钟咱们去。”
午饭后，是一天中最热的时候。孩子们在各自屋里休息，有的看书，有的睡觉。陈飞在书房处理文件，电扇呼呼地吹着，但吹出来的风都是热的。
林婉在厨房忙活。她从柜子里拿出一个小布包，里面是前几天买的中药材：乌梅、山楂、陈皮、甘草、桂花。这是要做酸梅汤。
做酸梅汤是个耐心活。她先把乌梅和山楂洗干净，放在清水里浸泡。乌梅是药用的，酸味重；山楂是鲜的，吴老师家给的，已经去核切片。陈皮要洗去灰尘，甘草要掰成小段。
泡了半个小时后，她把所有材料放进大锅里，加满水，大火烧开。水滚后，转为小火，慢慢熬。很快，厨房里弥漫开一股复杂的中药香——乌梅的酸，山楂的果香，陈皮的辛，甘草的甜，混在一起，光是闻着就让人口舌生津。
熬了一个小时，汤汁变成了深红色。林婉用纱布过滤，把渣子滤掉，只留下清亮的汤水。后又在汤里加了糖
熬好的酸梅汤盛在一个大陶罐里，放在阴凉处晾凉。等凉透了，才能喝。
下午三点，陈飞带着晓阳出门了，去买西瓜。
副食店在胡同口往东二百米，是个不大的门脸。还没走到，就看到门口排起了长队——都是来买西瓜的。人们手里拿着副食本，一边排队一边扇着扇子，聊着天。
“老张，今天西瓜怎么样？”
“听说不错，黑蹦筋，沙瓤。”
“哎哟，那可好，我就爱沙瓤的。”
“就是少，一人限一个，五斤以上的要两张副食票。”
陈飞领着孩子排在队尾。队伍移动得很慢，因为每个人买西瓜都要挑——敲一敲，听声音，看纹路，挑个满意的。
“爸，咱们买几个？”晓阳问。
“按副食本，能买两个。”陈飞算了算，“咱们家人多，买两个大的。”
“太好了！”晓阳眼睛亮了。
排了四十分钟，终于轮到他们。售货员是个中年妇女：“副食本。”
陈飞递上副食本。售货员翻看着：“十口人……能买两个。”
“麻烦您给挑两个好的。”
“自己挑吧，都在那儿。”售货员指着墙边的一堆西瓜。
西瓜堆成小山，绿油油的，带着泥土。陈飞走过去，蹲下身，开始挑。
先看纹路——要清晰，要深；再看瓜蒂——要新鲜，不能干枯；最后敲一敲——声音要清脆，不能闷。
挑了两个，一个纹路特别清晰，瓜蒂翠绿；另一个个头大，形状圆润。抱起来掂了掂，沉甸甸的，水分足。
“就这两个。”
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