正文 第1章 系统它虽迟但到
饪了数百碗鸡汤馄饨一样的熟练。
说干就干,沈瓷马上拖着破行李箱去了超市。
她按照系统提示,用自己为数不多的钱购买了带骨土鸡,紫菜,虾皮,猪肉,葱姜等。
还有几种是配方秘制调料,她也都按比例买好。
还好她的小摊车功能强大,煎炒烹炸,炖煮蒸熏,要啥有啥。
她先将洗好的土鸡带骨丢入锅中,加入配料熬煮。
半小时后。
一辆崭新的三轮车出现在海城第一医院。
这里是海城最大的医院,平时来摆摊的也多。
一路过来,发现这里早已经形成了一条完整的食物产业链。
东北正宗老式四川麻辣烫。
东北正宗云南过桥米线。
东北正宗安徽板面。
东北正宗陕西凉皮。
东北正宗兰州拉面。
东北正宗台湾无骨鸡柳。
……
沈瓷仿佛看到了‘振兴东北’的大旗。
她给自己找了个位置,就开始调制馅料。
将肉馅中加入切碎的新鲜虾仁、泡发的香菇丁和葱姜水。
又加入了系统特质的调料,将馅料顺着一个方向搅拌上劲。
最后再淋上一勺现榨的香油锁住鲜味。
馄饨好吃,皮也很重要。
市场卖的是机器压出来的,厚度虽然统一,但是却缺少了面的韧劲。
沈瓷又按照系统教会的手法开始和面,揉面。
醒面的时间也没闲着,沈瓷开始煎蛋皮。
“小姑娘,新来的?”隔壁一个卖盒饭的大姐打量着她。
沈瓷一边微笑着点头,一边单手撑锅将蛋液绕锅一周平铺。
“你这锅里怪香的,煮的啥啊?”大姐吸了吸鼻子,香气越发浓郁。
“土鸡汤。”沈瓷将蛋皮出锅,又开始煎第二张。
她的动作干净利落,一点不像个新手。
不一会儿就煎了十几张,然后刀工利落的切成粗细均匀的细丝备用。
就连旁边大姐都佩服:“哎呀,这蛋皮完整,刀工熟练,小姑娘真厉害啊!”
这一夸,倒是让沈瓷有点儿不好意思了。
她哪里有这样的本事?
不过就是沾了系统的光罢了。
利落的忙活完这些,也还不到半小时。
沈瓷这才将早就准备好的手写小牌子挂了起来。
【手工鸡汤馄饨:25/碗】
大姐一看这价格,连连摇头:“小姑娘,你这25一碗太贵了,你看我这盒饭,两荤两素15块钱一份,还送泉阳泉。”
这会儿也有人路过,一看25一
说干就干,沈瓷马上拖着破行李箱去了超市。
她按照系统提示,用自己为数不多的钱购买了带骨土鸡,紫菜,虾皮,猪肉,葱姜等。
还有几种是配方秘制调料,她也都按比例买好。
还好她的小摊车功能强大,煎炒烹炸,炖煮蒸熏,要啥有啥。
她先将洗好的土鸡带骨丢入锅中,加入配料熬煮。
半小时后。
一辆崭新的三轮车出现在海城第一医院。
这里是海城最大的医院,平时来摆摊的也多。
一路过来,发现这里早已经形成了一条完整的食物产业链。
东北正宗老式四川麻辣烫。
东北正宗云南过桥米线。
东北正宗安徽板面。
东北正宗陕西凉皮。
东北正宗兰州拉面。
东北正宗台湾无骨鸡柳。
……
沈瓷仿佛看到了‘振兴东北’的大旗。
她给自己找了个位置,就开始调制馅料。
将肉馅中加入切碎的新鲜虾仁、泡发的香菇丁和葱姜水。
又加入了系统特质的调料,将馅料顺着一个方向搅拌上劲。
最后再淋上一勺现榨的香油锁住鲜味。
馄饨好吃,皮也很重要。
市场卖的是机器压出来的,厚度虽然统一,但是却缺少了面的韧劲。
沈瓷又按照系统教会的手法开始和面,揉面。
醒面的时间也没闲着,沈瓷开始煎蛋皮。
“小姑娘,新来的?”隔壁一个卖盒饭的大姐打量着她。
沈瓷一边微笑着点头,一边单手撑锅将蛋液绕锅一周平铺。
“你这锅里怪香的,煮的啥啊?”大姐吸了吸鼻子,香气越发浓郁。
“土鸡汤。”沈瓷将蛋皮出锅,又开始煎第二张。
她的动作干净利落,一点不像个新手。
不一会儿就煎了十几张,然后刀工利落的切成粗细均匀的细丝备用。
就连旁边大姐都佩服:“哎呀,这蛋皮完整,刀工熟练,小姑娘真厉害啊!”
这一夸,倒是让沈瓷有点儿不好意思了。
她哪里有这样的本事?
不过就是沾了系统的光罢了。
利落的忙活完这些,也还不到半小时。
沈瓷这才将早就准备好的手写小牌子挂了起来。
【手工鸡汤馄饨:25/碗】
大姐一看这价格,连连摇头:“小姑娘,你这25一碗太贵了,你看我这盒饭,两荤两素15块钱一份,还送泉阳泉。”
这会儿也有人路过,一看25一
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