那是老员工张叔的摊子,张叔以前在物流部当司机,去年出了车祸,腿不方便,没法再跑长途,林浩便给他留了个最好的位置,卖他老婆拿手的绿豆沙、双皮奶。



林浩走过去,就听见有人问张叔:“你们这夜市怎么这么干净啊?其他地方的糖水摊,桌子都油乎乎的。”



张叔笑着应道:“这是我们林总特意交代的,每天收摊都要彻底打扫,地上铺了防滑垫,桌椅都是统一买的,干净又卫生。”



这话不假。



为了和周边杂乱的夜市区分开,林浩特意花了心思,所有摊位统一尺寸,都是仿古木质结构,搭配白色的遮阳棚。



地面铺了防滑地砖,每隔五十米就放一个垃圾桶,还雇了十个保洁员,随时清理垃圾。



照明用的是暖黄色的灯带,既亮堂又不刺眼,连摊位的招牌都是统一设计的,简洁又醒目。



更关键的是食材。



林浩通过杨采薇,拿到了本地最大的农产品批发市场的一级渠道,蔬菜、肉类、海鲜都是当天凌晨新鲜配送的,价格比摊主自己拿货便宜三成,品质还更有保障。



有个卖烧烤的摊主老周,以前在别的夜市摆摊,总被供货商坑,要么食材不新鲜,要么价格虚高,这次进的牛肉。



他烤的时候就跟林浩说:“浩哥,这牛肉是真不错,纹理清晰,烤出来香味都不一样,以后再也不用愁货源了。”



第一天下来,夜市的营业额就超出了所有人的预期。



张叔的糖水摊卖了近三千块,老周的烧烤摊更是卖了五千多,就连最不起眼的一个卖卤味的小摊,也有一千多的收入。



收摊后,摊主们都围了过来,脸上满是笑意,七嘴八舌地跟林浩道谢。



“林总,今天多亏了你,我这一天顶以前三天挣的!”



“是啊林总,以后我们就跟着你好好干!”



“浩哥,明天我多备点货,肯定还能卖得更好!”



林浩看着大家高兴的样子,心里也踏实了。他摆了摆手,说:“大家不用谢我,这都是你们自己凭手艺挣的。记住,咱们浩宇的夜市,要的就是‘干净、实在、好吃’,只要守住这三个字,生意肯定会越来越火。”



他顿了顿,又补充道:“另外,以后每天收摊,大家把摊位打扫干净,食材的边角料不要随便扔,保洁员会统一收走,咱们既要挣钱,也要注意卫生,不能砸了自己的招牌。”



接下来的几天,夜市的人气越来越旺。每天晚上六点到十一点,都是人流的高峰,江边的人行道上挤满了人。



油烟裹挟着食物的香气弥漫在空气中,各家摊主的叫卖声、食客的谈笑声、锅铲的碰撞声交织在一起,格外热闹。



有不少食客是从别的夜市过来的,尝过之后都成了回头客,还有人专门拍了视频发到网上,“浩宇珠江夜市”渐渐有了名气。



这不仅仅是一个赚钱的项目,更成了浩宇集团一个极佳的形象展示窗口。



以前提到浩宇,很多人想到的都是物流、建材,甚至是一些不太好的传闻,可自从夜市开张后,越来越多的人知道,浩宇不仅能做“大生意”,也能做这种贴近老百姓的“小生意”。



而且做得干净、规矩、实在。不少人开始对浩宇改观,

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