“对。”



她得到赵暖的回答后,又铲来下面已经凉掉的草木灰,盖住了灶孔里的余烬。



赵暖飞快翻动锅里的冬瓜条,带动锅里的糖浆动起来,这样才会让糖浆反沙,挂在冬瓜条上形成糖霜。



“赵姐姐,我来。”周文轩见她甩手,跑过来接过锅铲。



“你轻点啊,别把锅戳漏了。”



“放心吧。”



少年翻动锅铲,动作的确比赵暖快。



不一会儿,他就喊起来:“赵姐姐,快来看,冬瓜变干了。”



赵暖走过去一看,只见锅里的水分已经完全收干,糖也成功反沙。



亮晶晶的、粉状的、琥珀色的糖粉挂在同样被染成琥珀色的冬瓜条上。



被旁边的烛火一照,就发出稀碎的水晶光芒。



赵暖捻起一根,入手还有些温热,手感是与冬瓜截然不同的硬挺。



“啪”她费了点力气,才掰成两截。



“哎?”听到这声音,大家都好奇的看过来。



林静姝凑过来:“又煮又泡的,这冬瓜怎么还变脆了?”



赵暖递给她一截:“试试。”



林静姝接过,举高细看。



只见半透明的冬瓜条映上烛光,不像冬瓜,更像温润的石材玉石之类的东西。



她牙齿稍微用力咬下,冬瓜条发出一种脆沙沙的声响。



林静姝眼睛亮起来:“好奇妙啊。”



她看着亮晶晶的,像是包着一汪水,但又硬挺的咬断面:“像是脆脆的肥肉?不对,像冰碴?”



听到她无法描述准确,其他人更感兴趣了。



赵暖铲了一碟子放上桌:“尝尝。别吃太多啊,会牙疼。”



接着她又揉了一块加了油的面团,看着空空如也的油罐子,看来要试试榨油了。



做完这些,赵暖一回头,就看到满脸玉米须的赵宁煜头一点,手里的玉米棒子滚到地上,看来是用牙啃过了。



妍儿半眯着眼,手里紧紧捏着一小把剥出来的老豇豆,豇豆皮还垂在膝盖上。



周宁安迷迷糊糊的,把手里的豆子扔进了豆壳子里。



她一个激灵,揉揉眼。



年纪小的少年们打着哈欠,回手里还有一下没一下的干着活。



大孩子跟几个大人也是满脸疲惫,边干活,边聊着收成,聊着明年该如何改进。



他们都在等自己,赵暖觉得很温暖。



“好了,我做完了,咱们收工休息咯。”



吹熄桐油灯,篝火被烧得旺旺的,赵家山每晚都有人守夜这条规矩从未被破坏过。



中秋节,月亮如玉盘。



赵家山上灯火悠悠,凉风习习,孩子们欢声四起。



“赵姐姐,是这样吗?”小一难得没有了做大哥的样子,掌心里托着一块他自己做的月饼。



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