正文 第74章 大年初一
的出来凑做堆儿。
红薯、土豆、栗子放在火堆边煨着。
铁锅烧热,粟米倒进去,然后不停的用刷子搅动。
很快,黄色芝麻大的粟米就开始爆裂。
爆开的粟米雪白,就像是雪花飘落进来。
等全部粟米都爆开后,快速用刷子刷进木盘里。
“撒糖。”
小一哆哆嗦嗦的,捻了一撮糖撒上。
“哎呀。”赵暖抢过糖罐子,直接两把。
“赵姐姐,太多了!”
“就今天,大年初一嘛,没事。”
大宏的制糖业还很初级,以前侯府用的糖是半透明褐色,现在赵暖买的糖杂质更多,跟红糖粉差不多。
栗米花还是热的,搅拌一下糖粉就裹在上面,缓慢融化。
等凉了,糖粉又会重新凝结成薄薄的脆壳,跟爆米花一个道理。
罐子里的雪水已经烧开,发出咕嘟声响。
“小二,把拐枣、野山楂砸烂,装在纱布袋子里放进去煮。”
“好的,赵姐姐。”
“小三小四舂些调料,抹在鱼身上。”
“好。”
“沈明清,你削些竹签吧。”
“不是说不干活吗?”沈明清嘴上虽然在调笑,但手上动作没停。
“别挑字眼儿。”赵暖头也没抬。
今天她打算利用手里有的东西,带这些少年们好好放松一下。
这么几个月来,真的辛苦自己,也辛苦他们了。
竹签削好,赵暖让他们把鱼、腊肉、土豆片分别串好。
四张长桌并拢,几个泥炉装炭放在桌子中间。
两个煮着山楂拐枣酸甜口的茶水,两个上盖陶板,将红薯、板栗放在边缘上面温着。
肉串、鱼串、土豆串刷油放在上面烤。
桌面还摆着秋天捡来的松子、段正买的饴糖、妍儿烤的山楂红薯脆片。
少年们弄好东西后,目光灼灼的看着赵暖。
“啪啪”赵暖拍手,“来,坐好,咱们的茶话会开始。要不……先来玩个击鼓传花试试手?”
十四还是小孩子,对这种玩耍的事儿感兴趣是天性。
赵暖一说完,他马上举双手同意。
小十碰碰他:“你懂击鼓传花怎么玩儿吗,就同意。”
十四也老实,诚实回答:“不懂。但赵姐姐肯定不会整我们的。”
……十二表情怪异,你确定?
赵暖眯眼对着十二坏笑了一下,然后对着女儿一抬下巴:“妍儿,给哥哥们讲讲玩法。”
妍儿半跪在凳子上,双手扶着桌面。
“段爷爷,给妍儿取一个小灯笼吧。”
段正从草棚边缘取下一个
红薯、土豆、栗子放在火堆边煨着。
铁锅烧热,粟米倒进去,然后不停的用刷子搅动。
很快,黄色芝麻大的粟米就开始爆裂。
爆开的粟米雪白,就像是雪花飘落进来。
等全部粟米都爆开后,快速用刷子刷进木盘里。
“撒糖。”
小一哆哆嗦嗦的,捻了一撮糖撒上。
“哎呀。”赵暖抢过糖罐子,直接两把。
“赵姐姐,太多了!”
“就今天,大年初一嘛,没事。”
大宏的制糖业还很初级,以前侯府用的糖是半透明褐色,现在赵暖买的糖杂质更多,跟红糖粉差不多。
栗米花还是热的,搅拌一下糖粉就裹在上面,缓慢融化。
等凉了,糖粉又会重新凝结成薄薄的脆壳,跟爆米花一个道理。
罐子里的雪水已经烧开,发出咕嘟声响。
“小二,把拐枣、野山楂砸烂,装在纱布袋子里放进去煮。”
“好的,赵姐姐。”
“小三小四舂些调料,抹在鱼身上。”
“好。”
“沈明清,你削些竹签吧。”
“不是说不干活吗?”沈明清嘴上虽然在调笑,但手上动作没停。
“别挑字眼儿。”赵暖头也没抬。
今天她打算利用手里有的东西,带这些少年们好好放松一下。
这么几个月来,真的辛苦自己,也辛苦他们了。
竹签削好,赵暖让他们把鱼、腊肉、土豆片分别串好。
四张长桌并拢,几个泥炉装炭放在桌子中间。
两个煮着山楂拐枣酸甜口的茶水,两个上盖陶板,将红薯、板栗放在边缘上面温着。
肉串、鱼串、土豆串刷油放在上面烤。
桌面还摆着秋天捡来的松子、段正买的饴糖、妍儿烤的山楂红薯脆片。
少年们弄好东西后,目光灼灼的看着赵暖。
“啪啪”赵暖拍手,“来,坐好,咱们的茶话会开始。要不……先来玩个击鼓传花试试手?”
十四还是小孩子,对这种玩耍的事儿感兴趣是天性。
赵暖一说完,他马上举双手同意。
小十碰碰他:“你懂击鼓传花怎么玩儿吗,就同意。”
十四也老实,诚实回答:“不懂。但赵姐姐肯定不会整我们的。”
……十二表情怪异,你确定?
赵暖眯眼对着十二坏笑了一下,然后对着女儿一抬下巴:“妍儿,给哥哥们讲讲玩法。”
妍儿半跪在凳子上,双手扶着桌面。
“段爷爷,给妍儿取一个小灯笼吧。”
段正从草棚边缘取下一个
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