等人站在他的两侧。



记者们的闪光灯在这一刻疯狂闪烁,“咔嚓”“咔嚓”的拍照声不绝于耳,记录着这历史性的一刻。



随着林翎珊一声令下,数十把剪刀同时落下,剪断了面前的红色绸带。



掌声、欢呼声、鞭炮声再次交织在一起,林文鼎一把扯下了盖在鼎香楼招牌上的红绸,宣告着鼎香楼的正式开业!



没有人知道,这一瞬间的画面,将在未来拥有何等重要的意义。



十多年后,轻工业出版社出版了一本名为《饮食发展史》的教科书,被广泛用作高等学校烹饪、食品科学以及酒店管理等专业的指定教材。



在这本厚重的教科书中,鼎香楼开业剪彩的这张照片,被用作了重要插图。



照片下面,印着一行醒目的小字:



【1980年,燕京鼎香楼开业剪彩仪式。这被普遍认为是改开之后,个体户餐饮行业一个全新时代的开端,具有里程碑式的意义。】(3/3)

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