。这是老派厨师的习惯,刀就是自己的第二条命。



他把车往门口一停,抬头仰望着眼前这座三层小楼,嘴巴张得老大,半天都合不拢。



飞檐斗拱,雕梁画栋,门口两尊石狮子威风凛凛。黑底金字的“鼎香楼”牌匾,龙飞凤舞,透着一股子厚重的历史底蕴。



乖乖!这比燕京饭店的门面还阔气!



傻柱咽了口唾沫,小心翼翼地推门走了进去。



林文鼎正背着手,和李四站在一楼大堂里,低声交谈着什么。



李四这一整天,都亲自守在鼎香楼,监督着工人们建造密室。



按照林文鼎的吩咐,密室就建在三楼林文鼎的办公室里。为了确保绝对安全,光是门就搞了三道,最里面一道还是从银行金库淘换来的那种老式厚重铁门,寻常手段根本别想打开。把现钞放进里面绝对安全。



傻柱看到林文鼎,赶忙舔着脸凑了过来。



“林哥,我来啦!”



他一边说,一边好奇地打量着四周,嘴里啧啧称奇。



“我的乖乖,林哥,您这饭店可太气派了!这装修,这陈设,我在燕京城里就没见过比这更讲究的!”



林文鼎转过身,指了指身旁的李四,给两人做了介绍。



“这位是李四,四爷。以后鼎香楼的采买和外联,都归他管。你们俩以后要多打交道。”



他又指了指傻柱,“四爷,这位是何大柱师傅,以后咱们鼎香楼的后厨,就交给他了。”



傻柱哪里敢托大,连忙对着李四一躬身,恭恭敬敬地喊了一声。



“四爷好!”



李四上下打量了傻柱一眼,笑着打了招呼。



“走吧,带你去后厨看看,试试灶。”



林文鼎领着傻柱,穿过大堂,走向后厨。推开后厨大门的刹那间,傻柱被眼前的景象给惊得目瞪口呆。



宽敞!明亮!水磨石地板干净得能照出人影!



一整排锃亮的不锈钢灶台,各种厨具码放得整整齐齐。切菜区、配菜区、蒸煮区、烧烤区,分工明确,井然有序。还有独立的冷藏库和进口冰柜。



不锈钢灶台是从瓷都银都伟业厨房设备有限公司引进的,1980年普通家庭没有使用不锈钢灶台的条件,民用领域几乎见不到,只有特殊单位才用得到。傻柱万万没想到,鼎香楼里竟然用上了。



好家伙!这配置,比钓鱼台国宾馆的第三厨房还要高档!



傻柱越看越觉得自己跟对人了。



他跟在林文鼎身后,腰弯得更低了,脸上的谄媚之色也更浓了。



“林哥,您这手笔,真是太大了!这鼎香楼,太阔气了!”



“以后别叫我林哥了,听着别扭。”林文鼎纠正道,“在外面,叫我林老板。”



“是是是!林老板!”傻柱连忙改口。



林文鼎从随身的公文包里,拿出了那份苏晚晴的术前营养食谱,递给了傻柱。



“快到晚上了,你先照着清单,挑三道比较容易做的菜出来。记住,以后每天早中晚,按照食谱至少各做

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