正文 第179章 哈哈，就知道你还没睡！
他还吃饱了？
苏轼也是真的6。
不过见秦遥这么说，苏轼也还是反应过来了。
下意识的问秦遥道。
“啊？还做吗？我吃不下了！”
这话一说出来，秦遥愣住了。
对苏轼只能单走一个6！
不过好在苏轼也是很快反应过来，这是在试菜。
并不是在干饭。
到也做了一份东坡肉出来。
以供品尝。
但面对苏轼的东坡肉。
“秦总，如何？”
秦遥只能说。
“正宗！”
确实很正宗啊。
毕竟是苏东坡做的东坡肉啊。
这天底下就没有说，比眼前的这一份东坡肉还要正宗的了。
它虽然正宗。
但是吧。
苏东坡的这个东坡肉吧，就跟西湖醋鱼一样！
怎么说呢。
就是越正宗，这味道就越不咋地……
苏轼的做法完全就是按照他创造的方式做出来的。
能吃。
但和现在美食比起来。
只能说就那样。
不至于倒掉。
不过这也不怪苏轼。
宋朝时候的条件能和现在比吗？
虽然也有香料什么的，但那时的香料也跟现在的调味料比不了啊。
而且苏轼在创作这道菜的时候，本身自己也比较困苦。
所以这道菜里面也并没有过多的香料之类的东西。
所以也就只是这样了。
不过。
放在当时，这应该是很不错的。
不然也不至于流传下来了。
当然了，放在现在，东坡肉这道菜有更好的版本。
如果苏轼按照现在的版本来做，那自然是不一样的。
那味道多半还要好些。
局限性不止是针对苏东坡的，其他人也都是一样。
秦遥想了一下，觉得有必要叫大家了解一下现在的菜式。
随后就把手机给掏了出来。
找起来了菜谱来了。
“这些都是现代的菜谱！你们可以看看，学习一下！现在的饮食习惯和你们的时期差距还是很大的！”
一群人看的聚精会神。
说实话，不止是对菜谱好奇，他们对秦遥这手机也是好奇的很。
只是没问出来。
膳祖和刘娘子看着菜谱，不时点头。
一看就通。
看着现在的菜谱，张胜时不时也做恍悟状。
到底都是有名的厨师。
虽说有时代的局限性，但是毕竟这底子在这摆着呢。
实际上这做菜也跟其它的手艺一样，那都是一通百通。
非要找什么不好的地方，那也不过是多试几次罢了。
就是这年头的菜谱实在是太多了。
看的一群人惊呼不止，瞪大了眼睛。
“这未免也太丰富了！这些都要学？”
怎么可能都学。
这一个厨师，怎么可能把现在所有的菜式都给掌握啊。
现在的菜式何其之多啊。
出书都能是厚厚一摞。
简直数不胜数，学完怎么可能。
秦遥赶紧摆手道。
“是这样的，我给你们看这些菜谱的意思，也不是完全叫你们照抄！是结合你们自己的厨艺，打造自己的特色！感兴趣的你们学就行，不感兴趣的就算了！”
叫他们学感兴趣的，做的好的。
这才是重点。
这样看来，秦遥感觉原定的明天餐厅开始营业还是太仓促了一点。
差了点缓冲的时间。
便想着放缓。
等到他们都准备好了之后，再开业不迟。
正好也有时间确定菜单。
尝试的期间，做出来的饭菜也正好景区内自己人消化。
真是一个好打算。
“到时候菜单上就放你们拿手的菜就可以了！不是要把所有的菜都放在上面的。”
众人点了点头。
秦遥继续道。
“我建议你们学一个拿手的菜系，这样更快更省事也简单。”
听闻这话膳祖笑道。
“那便更简单了。”
刘娘子也是赞同的点头。
当即就找起来了自己感兴趣的来了。
“这道鱼我可以试试，于我而言不难！”
“做羹小女子略有心得，我可以尝试这些。”
张胜冲秦遥拱手。
“大人，我专擅炒菜，这炒菜我可以多学几道！”
秦遥笑着点头道。
“叫秦总就好了。”
“秦总……”
秦遥看向苏轼，冲苏轼问道。
“你对什么感兴趣？”
苏轼想了想。
“秦总，咱们这餐厅卖不卖奶茶？”
“嗯？”
苏轼笑道。
“我对做奶茶感兴趣！”
芋泥波波真好喝啊。
苏轼想学习。
但你还真就别说。
餐厅门口就有一个小凉亭。
还真有做奶茶的地方。
苏轼也是真的6。
不过见秦遥这么说，苏轼也还是反应过来了。
下意识的问秦遥道。
“啊？还做吗？我吃不下了！”
这话一说出来，秦遥愣住了。
对苏轼只能单走一个6！
不过好在苏轼也是很快反应过来，这是在试菜。
并不是在干饭。
到也做了一份东坡肉出来。
以供品尝。
但面对苏轼的东坡肉。
“秦总，如何？”
秦遥只能说。
“正宗！”
确实很正宗啊。
毕竟是苏东坡做的东坡肉啊。
这天底下就没有说，比眼前的这一份东坡肉还要正宗的了。
它虽然正宗。
但是吧。
苏东坡的这个东坡肉吧，就跟西湖醋鱼一样！
怎么说呢。
就是越正宗，这味道就越不咋地……
苏轼的做法完全就是按照他创造的方式做出来的。
能吃。
但和现在美食比起来。
只能说就那样。
不至于倒掉。
不过这也不怪苏轼。
宋朝时候的条件能和现在比吗？
虽然也有香料什么的，但那时的香料也跟现在的调味料比不了啊。
而且苏轼在创作这道菜的时候，本身自己也比较困苦。
所以这道菜里面也并没有过多的香料之类的东西。
所以也就只是这样了。
不过。
放在当时，这应该是很不错的。
不然也不至于流传下来了。
当然了，放在现在，东坡肉这道菜有更好的版本。
如果苏轼按照现在的版本来做，那自然是不一样的。
那味道多半还要好些。
局限性不止是针对苏东坡的，其他人也都是一样。
秦遥想了一下，觉得有必要叫大家了解一下现在的菜式。
随后就把手机给掏了出来。
找起来了菜谱来了。
“这些都是现代的菜谱！你们可以看看，学习一下！现在的饮食习惯和你们的时期差距还是很大的！”
一群人看的聚精会神。
说实话，不止是对菜谱好奇，他们对秦遥这手机也是好奇的很。
只是没问出来。
膳祖和刘娘子看着菜谱，不时点头。
一看就通。
看着现在的菜谱，张胜时不时也做恍悟状。
到底都是有名的厨师。
虽说有时代的局限性，但是毕竟这底子在这摆着呢。
实际上这做菜也跟其它的手艺一样，那都是一通百通。
非要找什么不好的地方，那也不过是多试几次罢了。
就是这年头的菜谱实在是太多了。
看的一群人惊呼不止，瞪大了眼睛。
“这未免也太丰富了！这些都要学？”
怎么可能都学。
这一个厨师，怎么可能把现在所有的菜式都给掌握啊。
现在的菜式何其之多啊。
出书都能是厚厚一摞。
简直数不胜数，学完怎么可能。
秦遥赶紧摆手道。
“是这样的，我给你们看这些菜谱的意思，也不是完全叫你们照抄！是结合你们自己的厨艺，打造自己的特色！感兴趣的你们学就行，不感兴趣的就算了！”
叫他们学感兴趣的，做的好的。
这才是重点。
这样看来，秦遥感觉原定的明天餐厅开始营业还是太仓促了一点。
差了点缓冲的时间。
便想着放缓。
等到他们都准备好了之后，再开业不迟。
正好也有时间确定菜单。
尝试的期间，做出来的饭菜也正好景区内自己人消化。
真是一个好打算。
“到时候菜单上就放你们拿手的菜就可以了！不是要把所有的菜都放在上面的。”
众人点了点头。
秦遥继续道。
“我建议你们学一个拿手的菜系，这样更快更省事也简单。”
听闻这话膳祖笑道。
“那便更简单了。”
刘娘子也是赞同的点头。
当即就找起来了自己感兴趣的来了。
“这道鱼我可以试试，于我而言不难！”
“做羹小女子略有心得，我可以尝试这些。”
张胜冲秦遥拱手。
“大人，我专擅炒菜，这炒菜我可以多学几道！”
秦遥笑着点头道。
“叫秦总就好了。”
“秦总……”
秦遥看向苏轼，冲苏轼问道。
“你对什么感兴趣？”
苏轼想了想。
“秦总，咱们这餐厅卖不卖奶茶？”
“嗯？”
苏轼笑道。
“我对做奶茶感兴趣！”
芋泥波波真好喝啊。
苏轼想学习。
但你还真就别说。
餐厅门口就有一个小凉亭。
还真有做奶茶的地方。
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