《古代老妇有空间，直通现代菜市场》 第281章 鸡蛋糕
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什么好吃的没吃过？至于吃成这副样子？
陆明桂适时笑道：“小公子吃东西真是香。”
“我们家那几个孩子吃的还有厉害，都抢着吃。”
“也是这点心味道好，夫人要不尝尝看？”
江夫人本来也好奇，闻言就点头：“那我也尝一块吧。”
她斯文又矜持，没有特意净手，只拿干净的帕子包着，掰了一小块送进嘴里。
一口就尝到了绵软湿润，甜度也是刚刚好，真是不错。
上头的还撒了杏仁片，更添坚果香气。
她夸了一句，也不再矜持，又把剩下的大半个小蛋糕都吃了下去。
那边江小公子已经吃下去了三个，八个小蛋糕转眼就剩了三个。
江夫人劝阻：“可不能再吃，一会儿要吃不下去饭了。”
江小公子不肯，这么软绵绵的小点心，怎么可能吃不下饭？
“娘，我再吃一个！”
正僵持着，江县令走进来，板着一张脸：“胡闹什么？”
“男子汉怎么能耽于口腹之欲？”
江小公子显然挺怕父亲，被说的偷偷扁了扁嘴，不敢回话。
“让我尝尝是怎么个事？真有这么好吃？”
他说着就伸手拈了一块小蛋糕，眼睛顿时一亮，又拿起第二个。
江夫人看出他喜欢，就问陆明桂：“亲家母，这点心叫什么？”
“看着平平无奇，吃起来倒是好吃。”
“香气有点像酥饼，吃起来却比发糕还要松软。”
陆明桂早就想好了说辞，否则也不敢将鸡蛋糕送到县令一家人面前。
她说：“这叫鸡蛋糕，用的料也简单，只有鸡蛋，面粉，油和糖。”
“只是做起来麻烦些。”
上回在步行街买了鸡蛋糕，她就拿回家给家里人吃。
小秋一尝，就想学着做。
陆明桂便去蛋糕店外头看，谁料那店里头挡的严实，什么都看不到。
又去问了陆云樨，这才知道，手机上都能查，还能看视频学呢。
一查才发现，几种原料家里都有，难的是把鸡蛋打发。
要把鸡蛋和白糖放在一起，搅拌到蛋液浓稠，视频里人家用的是一个小机器，叫啥打蛋器的。
没有打蛋器，就只能靠一双手拿筷子快速搅拌。
她和小秋试过，这一步最难，若是成了，那就算差不多了，
之后拌粉，加入油，最后便是烤制。
家里没有模具，但观澜邸的房里有烤箱，她试过一回，勉强还算成功。
后来又把模具带回来，用家里的炉子试了一回，火候不太好掌控，总之可以吃，却不能量产。
而且她算过，自己做，比外头卖的更费钱，还不如直接买着吃。
什么好吃的没吃过？至于吃成这副样子？
陆明桂适时笑道：“小公子吃东西真是香。”
“我们家那几个孩子吃的还有厉害，都抢着吃。”
“也是这点心味道好，夫人要不尝尝看？”
江夫人本来也好奇，闻言就点头：“那我也尝一块吧。”
她斯文又矜持，没有特意净手，只拿干净的帕子包着，掰了一小块送进嘴里。
一口就尝到了绵软湿润，甜度也是刚刚好，真是不错。
上头的还撒了杏仁片，更添坚果香气。
她夸了一句，也不再矜持，又把剩下的大半个小蛋糕都吃了下去。
那边江小公子已经吃下去了三个，八个小蛋糕转眼就剩了三个。
江夫人劝阻：“可不能再吃，一会儿要吃不下去饭了。”
江小公子不肯，这么软绵绵的小点心，怎么可能吃不下饭？
“娘，我再吃一个！”
正僵持着，江县令走进来，板着一张脸：“胡闹什么？”
“男子汉怎么能耽于口腹之欲？”
江小公子显然挺怕父亲，被说的偷偷扁了扁嘴，不敢回话。
“让我尝尝是怎么个事？真有这么好吃？”
他说着就伸手拈了一块小蛋糕，眼睛顿时一亮，又拿起第二个。
江夫人看出他喜欢，就问陆明桂：“亲家母，这点心叫什么？”
“看着平平无奇，吃起来倒是好吃。”
“香气有点像酥饼，吃起来却比发糕还要松软。”
陆明桂早就想好了说辞，否则也不敢将鸡蛋糕送到县令一家人面前。
她说：“这叫鸡蛋糕，用的料也简单，只有鸡蛋，面粉，油和糖。”
“只是做起来麻烦些。”
上回在步行街买了鸡蛋糕，她就拿回家给家里人吃。
小秋一尝，就想学着做。
陆明桂便去蛋糕店外头看，谁料那店里头挡的严实，什么都看不到。
又去问了陆云樨，这才知道，手机上都能查，还能看视频学呢。
一查才发现，几种原料家里都有，难的是把鸡蛋打发。
要把鸡蛋和白糖放在一起，搅拌到蛋液浓稠，视频里人家用的是一个小机器，叫啥打蛋器的。
没有打蛋器，就只能靠一双手拿筷子快速搅拌。
她和小秋试过，这一步最难，若是成了，那就算差不多了，
之后拌粉，加入油，最后便是烤制。
家里没有模具，但观澜邸的房里有烤箱，她试过一回，勉强还算成功。
后来又把模具带回来，用家里的炉子试了一回，火候不太好掌控，总之可以吃，却不能量产。
而且她算过，自己做，比外头卖的更费钱，还不如直接买着吃。
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