正文 第132章 芦苇叶，马兰草
糯米和肉很是惊讶。
“娘，您这是要包粽子？五月节还没到呢！”
再说了，往年五月节，家里只包几个白米粽子吃，算是过节了，今年咋又是肉又是蜜枣的？
别的不说，这蜜枣看着就像是金丝琥珀蜜枣，家里能买得起？
陆明桂扯谎：“这是你舅舅家接的活计，帮镇子上的大户人家包粽子。”
“糯米和肉都是人家给的。”
“这两天就要包好了给人送过去。”
宋小秋咋舌，大户人家真会吃，还没到五月节，就开始吃粽子了？
又看着那些肉，羡慕说道：“娘，这大户人家可真有钱，这么多的肉，得好几百文钱吧。”
“还有这糯米，真白，看着就好。”
陆明桂点头，菜市场的糯米就是好，三块钱一斤，算不得贵。
她又说：“这可不白干活，人家还给工钱呢。”
“今日包完这些，可以得八十文钱。”
八十文已经很多了，果然，宋小秋就有些激动。
“娘，我来包吧，在吴家的时候，每年都是我包的。”
她包了粽子，却捞不到吃一个，想了想，又在心里啐了吴家一口。
陆明桂就点头：“那行，你再去河沟边割点马兰草，回来捆粽子。”
现在包粽子都用马兰草捆，谁家也不舍得用麻绳。
其实她会包不用捆的粽子，但是那样的容易散开，最好还是用马兰草捆一下，这样才能保证不散开。
宋小秋兴冲冲去了，不多会儿就抱着一捆子马兰草回来，同样也要洗干净。
一切准备就绪，只是糯米泡的时间还不够，娘俩就先准备晌午饭。
等到了后半晌，糯米泡到可以用手指碾碎，就可以开始包粽子。
陆明桂包的粽子不小，每个要用足足二两糯米。
因着芦苇叶子不够大，每个粽子至少要取两三片芦苇叶，叶尖朝内，用手托好，折成漏斗一样，再往里面填些糯米，再放入一块腌了入味的猪肉，再用糯米填满压实，之后封口，保证糯米不会漏了才行。
最后用泡软的马兰草绕着粽子三四圈，再打结就行。
甜粽也是如此，只不过用的是糯米加红豆，中间放的是金丝蜜枣。
白米粽自然最简单。
很多人家包粽子都用打结来区分咸粽甜粽，但陆明桂不用。
她与宋小秋都会包好几种形状的粽子。
因此白米粽就包成三角粽，肉粽是四角枕形粽，甜粽则是包成了牛角粽。
这样吃的时候更容易区分。
沈菊叶同样帮着包粽子，她只会包三角粽，于是白米粽就交给她包。
至于满满，她的手太小，粽叶都拿不稳，就帮不上忙了。
娘仨足足包了一个多时辰，这才算是把粽子包完。
肉和金丝蜜枣都用完了，只有糯米多了一
“娘，您这是要包粽子？五月节还没到呢！”
再说了，往年五月节，家里只包几个白米粽子吃，算是过节了，今年咋又是肉又是蜜枣的？
别的不说，这蜜枣看着就像是金丝琥珀蜜枣，家里能买得起？
陆明桂扯谎：“这是你舅舅家接的活计，帮镇子上的大户人家包粽子。”
“糯米和肉都是人家给的。”
“这两天就要包好了给人送过去。”
宋小秋咋舌，大户人家真会吃，还没到五月节，就开始吃粽子了？
又看着那些肉，羡慕说道：“娘，这大户人家可真有钱，这么多的肉，得好几百文钱吧。”
“还有这糯米，真白，看着就好。”
陆明桂点头，菜市场的糯米就是好，三块钱一斤，算不得贵。
她又说：“这可不白干活，人家还给工钱呢。”
“今日包完这些，可以得八十文钱。”
八十文已经很多了，果然，宋小秋就有些激动。
“娘，我来包吧，在吴家的时候，每年都是我包的。”
她包了粽子，却捞不到吃一个，想了想，又在心里啐了吴家一口。
陆明桂就点头：“那行，你再去河沟边割点马兰草，回来捆粽子。”
现在包粽子都用马兰草捆，谁家也不舍得用麻绳。
其实她会包不用捆的粽子，但是那样的容易散开，最好还是用马兰草捆一下，这样才能保证不散开。
宋小秋兴冲冲去了，不多会儿就抱着一捆子马兰草回来，同样也要洗干净。
一切准备就绪，只是糯米泡的时间还不够，娘俩就先准备晌午饭。
等到了后半晌，糯米泡到可以用手指碾碎，就可以开始包粽子。
陆明桂包的粽子不小，每个要用足足二两糯米。
因着芦苇叶子不够大，每个粽子至少要取两三片芦苇叶，叶尖朝内，用手托好，折成漏斗一样，再往里面填些糯米，再放入一块腌了入味的猪肉，再用糯米填满压实，之后封口，保证糯米不会漏了才行。
最后用泡软的马兰草绕着粽子三四圈，再打结就行。
甜粽也是如此，只不过用的是糯米加红豆，中间放的是金丝蜜枣。
白米粽自然最简单。
很多人家包粽子都用打结来区分咸粽甜粽，但陆明桂不用。
她与宋小秋都会包好几种形状的粽子。
因此白米粽就包成三角粽，肉粽是四角枕形粽，甜粽则是包成了牛角粽。
这样吃的时候更容易区分。
沈菊叶同样帮着包粽子，她只会包三角粽，于是白米粽就交给她包。
至于满满，她的手太小，粽叶都拿不稳，就帮不上忙了。
娘仨足足包了一个多时辰，这才算是把粽子包完。
肉和金丝蜜枣都用完了，只有糯米多了一
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