正文 第1429章挑不出错
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所以这小子,他其实也没有什么好担心的,也是因为快要开张了,才特意过来看看,不然,他都不会跑这一趟。
“我觉得也是,不过我们松木掌柜太过谨慎,总担心哪里会出什么差错,让我们仔仔细细的,看了一遍又一遍,里里外外的,连个角落都没放过,全部过了一遍眼,都这样了,他还有些担心,怕哪里漏掉了。”
别说,让他这么一搞,他们这些伙计,一个个也都打起精神,做事都格外上心。
“你们松木掌柜是个能干大事的,越是一些小事上,越要上心,很多时候,出问题就是因为一点小事而起,真要因小失大,这世上可没有后悔药吃的。”
江小六摇了摇头,要不说江松木能做掌柜,他们这些人只能做伙计,就是因为做事够上心这一点上,他们就不如人家良多。
“对了,你们松木掌柜人呢,怎么不在铺子里?”
“哦,掌柜去下面村子里采购去了,铺子里面要采买一些蔬菜,以及鸡鸭这些,伙计都是刚来的,对周边环境不熟,掌柜也是怕他们不熟路,会误了正事,所以今儿带着人去走一遍,顺便把明日需要的菜都采买回来。”
他话说着,还抬眼看了一眼外面的日头,随后继续道:“看着时间,差不多也该回来了,只不过倒底是出城去了,外面的路也不知好不好走,路上耽误些时辰也是有可能的。”
倒也不确定人几时回来,也不好让江小六在这里等着。
“小六掌柜,你这边要是有什么急事的话,可以直接留话,等掌柜回来,我就跟他说,或是让他直接去你那边一趟也行的。”
大家私下里都默认,江小六是众掌柜之首,因为他是东家提拔起来的头一个掌柜,后面的掌柜,也都有得到过他的指点,如此,大家也是记这个情的,也愿意听他的安排。
闻言,江小六就摆了下手:“我就是过来看看,没什么要紧事,铺子明日开张,也是想着怕是有些忙,看看有什么需要帮忙的地方。”
这一说,伙计就笑了起来:“我们几个来得快,铺子这边都收拾得差不多了,倒不必小六掌柜帮忙做什么的,只不过掌柜那边,兴许会有事情请教小六掌柜也不一定,要不先坐下歇歇,没准一会儿人就回来了。”
人家特意过来一趟,也不好让人就这么回去了,而且自家掌柜这边,有可能真有事要请教,毕竟明儿就开张了,头一天要忙的事多,要准备的东西也多,掌柜有事情请教也很正常。
若他是掌柜,都会有许多问题要问,必然要做到万无一失,不让开张这日出任何问题。
毕竟铺子头一天开张嘛,务必做到一切顺遂,往后的生意也才会顺顺当当,不出什么问题。
听到这话,江小六一时也有些好笑,这就是想留他在这里坐镇了。
原本他过来,也是来帮忙的,多留一会儿也不要紧,便点了下头,道:“那就去厨房看看吧,咱们小饭馆的生意,头一个要紧的就是厨房了,卫生一定要做好,干净最重要……”
这些问题,在铺子里做事的人都清楚,开饭馆最忌讳的就是不干净,若是让人吃坏了肚子,以后人家都不会再来光顾生意了,那生意必然一日日的败落下去,别想再起来的。
所以干净卫生是头一个要做好的,除了干净卫生外,就是饭菜的味道要好,只有做得好吃,人家客人才会回头来继续吃不是,若是吃过一次,味道不怎么样,人家也就不
所以这小子,他其实也没有什么好担心的,也是因为快要开张了,才特意过来看看,不然,他都不会跑这一趟。
“我觉得也是,不过我们松木掌柜太过谨慎,总担心哪里会出什么差错,让我们仔仔细细的,看了一遍又一遍,里里外外的,连个角落都没放过,全部过了一遍眼,都这样了,他还有些担心,怕哪里漏掉了。”
别说,让他这么一搞,他们这些伙计,一个个也都打起精神,做事都格外上心。
“你们松木掌柜是个能干大事的,越是一些小事上,越要上心,很多时候,出问题就是因为一点小事而起,真要因小失大,这世上可没有后悔药吃的。”
江小六摇了摇头,要不说江松木能做掌柜,他们这些人只能做伙计,就是因为做事够上心这一点上,他们就不如人家良多。
“对了,你们松木掌柜人呢,怎么不在铺子里?”
“哦,掌柜去下面村子里采购去了,铺子里面要采买一些蔬菜,以及鸡鸭这些,伙计都是刚来的,对周边环境不熟,掌柜也是怕他们不熟路,会误了正事,所以今儿带着人去走一遍,顺便把明日需要的菜都采买回来。”
他话说着,还抬眼看了一眼外面的日头,随后继续道:“看着时间,差不多也该回来了,只不过倒底是出城去了,外面的路也不知好不好走,路上耽误些时辰也是有可能的。”
倒也不确定人几时回来,也不好让江小六在这里等着。
“小六掌柜,你这边要是有什么急事的话,可以直接留话,等掌柜回来,我就跟他说,或是让他直接去你那边一趟也行的。”
大家私下里都默认,江小六是众掌柜之首,因为他是东家提拔起来的头一个掌柜,后面的掌柜,也都有得到过他的指点,如此,大家也是记这个情的,也愿意听他的安排。
闻言,江小六就摆了下手:“我就是过来看看,没什么要紧事,铺子明日开张,也是想着怕是有些忙,看看有什么需要帮忙的地方。”
这一说,伙计就笑了起来:“我们几个来得快,铺子这边都收拾得差不多了,倒不必小六掌柜帮忙做什么的,只不过掌柜那边,兴许会有事情请教小六掌柜也不一定,要不先坐下歇歇,没准一会儿人就回来了。”
人家特意过来一趟,也不好让人就这么回去了,而且自家掌柜这边,有可能真有事要请教,毕竟明儿就开张了,头一天要忙的事多,要准备的东西也多,掌柜有事情请教也很正常。
若他是掌柜,都会有许多问题要问,必然要做到万无一失,不让开张这日出任何问题。
毕竟铺子头一天开张嘛,务必做到一切顺遂,往后的生意也才会顺顺当当,不出什么问题。
听到这话,江小六一时也有些好笑,这就是想留他在这里坐镇了。
原本他过来,也是来帮忙的,多留一会儿也不要紧,便点了下头,道:“那就去厨房看看吧,咱们小饭馆的生意,头一个要紧的就是厨房了,卫生一定要做好,干净最重要……”
这些问题,在铺子里做事的人都清楚,开饭馆最忌讳的就是不干净,若是让人吃坏了肚子,以后人家都不会再来光顾生意了,那生意必然一日日的败落下去,别想再起来的。
所以干净卫生是头一个要做好的,除了干净卫生外,就是饭菜的味道要好,只有做得好吃,人家客人才会回头来继续吃不是,若是吃过一次,味道不怎么样,人家也就不
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