曹昆扛着两个鼓鼓囊囊的麻袋进入小酒馆后院,随手将门带上。



他径直走到徐慧珍身侧,把麻袋往桌上一放,拍了拍手上的灰,



“高粱、荞麦,都是上等货,你看看合适不。”



徐慧珍解开袋口,抓了一把高粱放在掌心细看。



颗粒饱满,色泽红润,没有霉斑虫蛀,再看荞麦,同样品相极好。



“这成色……你从哪儿弄来的?”徐慧珍抬头看他,眼睛里全是惊喜。



“你管我从哪儿弄的。”



曹昆从怀里掏出一张折叠整齐的纸,在她面前晃了晃,“这个才是重头戏。”



徐慧珍一把抢过去,展开一看,上面密密麻麻写满了配方和工序。



从选粮、浸泡、蒸煮、摊凉、拌曲、发酵到蒸馏,每一步都标注了精确的时间、温度和用量比例。



她越看眼睛越亮,嘴里不自觉地念出声:“头曲取七成,尾曲留三成……高粱或者荞麦三七配比……发酵期不少于四十五天……”



“这方子是真的假的?”



徐慧珍抬头,声音都在发抖,“这要是能成,出来的酒……怕是能上国宴。”



“你先别急着吹牛。”



曹昆笑着弹了一下她的额头,“方子是好方子,但酿酒靠的是手艺和耐心,急不来。”



“我知道!”徐慧珍将方子小心翼翼地叠好,贴身收起来,眼睛里闪着精光,一副跃跃欲试的模样。



她站起身,围着两袋粮食转了两圈,脑子里已经在盘算起来。



“后院那间杂物房收拾一下,正好当酿酒间用。缸和坛子我手里有现成的,就是酒曲……”



“酒曲的制法方子上也写了,你仔细看。”曹昆提醒。



徐慧珍又把方子掏出来翻了翻,果然在最后一页找到了酒曲的配制方法。



她捧着那张纸,恨不得亲上一口。



“老五,你简直是我的财神爷,不过这酒曲制作需要的材料还得你来帮忙。”



“行,材料交给我就行。”曹昆顺手将她揽入怀里,附耳低语:“慧珍姐,昨晚我给力不?”



徐慧珍俏脸绯红,轻声“嗯”了一句。



可不给力么?她今天一天都无精打采,脑海里全是这个男人的身影。



那叫一个朝思暮想。



“那……你还要不要?”



“别……说好的,今天你得去照看雪茹,我不急。”



说完,她挽起袖子往厨房走,“先做饭,吃饱了再琢磨你的酒。”



曹昆乐颠颠地跟上去,嘴角的笑意怎么都压不下来。



厨房里,两人配合默契。



曹昆掌勺,徐慧珍打下手,跟昨晚一样的位置,一样的分工。



只不过这回徐慧珍学乖了,眼神老老实实盯着手里的菜,不敢再偷看他。



曹昆反倒觉得没意思了,故意往她那边靠了靠。



“

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