正文 第191章 碳锅鱼
后，她把这些摆在锅底，然后把叶知送烤好的鱼分成两片，一边放上一片。
最后淋上汤汁，撒上一把辣椒和葱、姜、蒜。
“走，端到小炉上，咱们开吃！”
主食是一锅糙米饭，配上焦香的烤鱼和涮菜。
几人吃的非常满足。
“大嫂，鱼这样吃，跟吃火锅差不多！”
“是啊，这吃法是不是跟火锅一样想出来的？”林东好奇的问道。
“差不多吧！”
林西笑了笑，不想解释过多。
“大嫂，这个是黄豆做的吗？”
林西点点头，“这个叫豆芽，我第一次发，没想到还成功了呢！”
“真好吃，脆脆的，比煮的黄豆好吃。”叶知送吃了一口夸赞道。
林西又给他们讲了几种豆芽的吃法，“这个可以炒菜、炖菜，还可以焯下水凉拌了吃，冬天没有青菜时，豆芽是最好的蔬菜。”
“这个我在府城见过，不过都是有钱人家的老爷才会点的菜，还挺贵的，一小盘都就一两银子呢！”林东有些心疼的说道。
他们这一大锅，怕是得吃十来两银子了。
“是吗？没想到豆芽这么贵！”
要是外面世道太平就好了，她光凭卖豆芽应该都能发家了。
林西虽然心里这样想，但也并没有做生意的打算。
她一直都不喜欢做生意，只简简单单采个药卖点钱，够她们吃喝就行了。
不想那么辛劳奔波，可能是因为前世太苦了吧！
这一世，她只想安安稳稳的好好享受生活。
山谷最南边小院。
李翠云把处理好的鱼放在砂锅中，兑了半锅清水，她抱着狗儿坐在火煻前，看着煻里燃起的火焰。
忽明忽暗，照在她和儿子的脸上。
鲫鱼不大，也有一斤多，放在砂锅中将将能放下。
过了许久，鲫鱼汤变的浓浓的，她用木勺子撇去了上面的浮沫，盖上锅盖继续炖煮。
鱼汤的浓香味飘散在整个屋子。
狗儿馋的直往火煻前伸手。
“别着急，一会就炖好了，小心烫着你的手。”
李翠云一边说，一边把他的小手扯回来。
她小心的掀开锅盖，用木勺子搅拌了一下锅里，只见锅中咕嘟咕嘟的冒着泡儿，那鱼汤已经浓白浓白的了。
“真香啊！”
李翠云吸了一口气，又盖上锅盖。
把狗儿放在一边凳子上坐好，自己则拿着两个厚厚的抹布包住砂锅两端，把锅从火上端下来。
将砂锅放到桌子上后，她从旁边取出一个小碗，盛了一碗鱼汤放在一边冷着。
然后拿了一双筷子，把鱼捞到盘子里，小心的剥着鱼刺。
鲫鱼的刺比较多，她剥的很小心。
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最后淋上汤汁，撒上一把辣椒和葱、姜、蒜。
“走，端到小炉上，咱们开吃！”
主食是一锅糙米饭，配上焦香的烤鱼和涮菜。
几人吃的非常满足。
“大嫂，鱼这样吃，跟吃火锅差不多！”
“是啊，这吃法是不是跟火锅一样想出来的？”林东好奇的问道。
“差不多吧！”
林西笑了笑，不想解释过多。
“大嫂，这个是黄豆做的吗？”
林西点点头，“这个叫豆芽，我第一次发，没想到还成功了呢！”
“真好吃，脆脆的，比煮的黄豆好吃。”叶知送吃了一口夸赞道。
林西又给他们讲了几种豆芽的吃法，“这个可以炒菜、炖菜，还可以焯下水凉拌了吃，冬天没有青菜时，豆芽是最好的蔬菜。”
“这个我在府城见过，不过都是有钱人家的老爷才会点的菜，还挺贵的，一小盘都就一两银子呢！”林东有些心疼的说道。
他们这一大锅，怕是得吃十来两银子了。
“是吗？没想到豆芽这么贵！”
要是外面世道太平就好了，她光凭卖豆芽应该都能发家了。
林西虽然心里这样想，但也并没有做生意的打算。
她一直都不喜欢做生意，只简简单单采个药卖点钱，够她们吃喝就行了。
不想那么辛劳奔波，可能是因为前世太苦了吧！
这一世，她只想安安稳稳的好好享受生活。
山谷最南边小院。
李翠云把处理好的鱼放在砂锅中，兑了半锅清水，她抱着狗儿坐在火煻前，看着煻里燃起的火焰。
忽明忽暗，照在她和儿子的脸上。
鲫鱼不大，也有一斤多，放在砂锅中将将能放下。
过了许久，鲫鱼汤变的浓浓的，她用木勺子撇去了上面的浮沫，盖上锅盖继续炖煮。
鱼汤的浓香味飘散在整个屋子。
狗儿馋的直往火煻前伸手。
“别着急，一会就炖好了，小心烫着你的手。”
李翠云一边说，一边把他的小手扯回来。
她小心的掀开锅盖，用木勺子搅拌了一下锅里，只见锅中咕嘟咕嘟的冒着泡儿，那鱼汤已经浓白浓白的了。
“真香啊！”
李翠云吸了一口气，又盖上锅盖。
把狗儿放在一边凳子上坐好，自己则拿着两个厚厚的抹布包住砂锅两端，把锅从火上端下来。
将砂锅放到桌子上后，她从旁边取出一个小碗，盛了一碗鱼汤放在一边冷着。
然后拿了一双筷子，把鱼捞到盘子里，小心的剥着鱼刺。
鲫鱼的刺比较多，她剥的很小心。
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