桂花倒进去，烘的更干了一些。
依旧是黛莉来把这些干桂花用纱布扎上，塞进了茶叶桶里。
又把葡萄干和橙皮各撒了几盎司，算作点缀。
随后，她们开始研究钻石曲奇的制作方法。
制作钻石曲奇十分简单，甚至不需要打发。
材料只有黄油，糖粉，低筋面粉，蛋黄，奶粉。
这些材料，也是黛莉翻遍报纸考察过这个时代的环境才决定使用的。
在欧洲北部生长的小麦，质地较软，面筋较少，适合用来制作甜品。
而在二十多年前，大约一八五八年，一个名叫盖尔美国人就建了一座奶粉工厂。
黛莉比较庆幸，这本书原著的设定时间是十九世纪末，否则她还研发不了很多商品。
制作过程也十分简单，只需要把黄油隔水融化，加上过筛的糖粉搅拌均匀。
再分次加上符合比例的鸡蛋黄，奶粉，低筋粉，再次拌匀。
最后在案板上整形，捏成一长条，或者用纱布捏成三角。
最后，滚上一圈粗糖粒，切成片摆盘放进炭炉子下面的烤箱。
晚餐时间，所有人都品尝到了这种钻石曲奇。
佩妮光是闻着味道，就感觉口水直流，咬上一口，酥松的饼干立刻化渣，在口中融化，剩下一股黄油的焦香。
对佩妮和其他家庭成员来说，他们从来也没吃过这种口感的饼干，十分新奇。
相比起大家吃的迷迷糊糊，黛莉显得十分克制。
她品尝前先漱了口，浅尝一口。
吃完，她立刻就意识到，家里炉子的温度不够高，烘烤的时间长了一点。
饼干的质感还是没有她上辈子的畅销品那么酥松。
不过，就现在的环境，做成这样已经很不错了，吊打市面上的大多数杂货店批发饼干还是没问题。
…(4/4)
依旧是黛莉来把这些干桂花用纱布扎上，塞进了茶叶桶里。
又把葡萄干和橙皮各撒了几盎司，算作点缀。
随后，她们开始研究钻石曲奇的制作方法。
制作钻石曲奇十分简单，甚至不需要打发。
材料只有黄油，糖粉，低筋面粉，蛋黄，奶粉。
这些材料，也是黛莉翻遍报纸考察过这个时代的环境才决定使用的。
在欧洲北部生长的小麦，质地较软，面筋较少，适合用来制作甜品。
而在二十多年前，大约一八五八年，一个名叫盖尔美国人就建了一座奶粉工厂。
黛莉比较庆幸，这本书原著的设定时间是十九世纪末，否则她还研发不了很多商品。
制作过程也十分简单，只需要把黄油隔水融化，加上过筛的糖粉搅拌均匀。
再分次加上符合比例的鸡蛋黄，奶粉，低筋粉，再次拌匀。
最后在案板上整形，捏成一长条，或者用纱布捏成三角。
最后，滚上一圈粗糖粒，切成片摆盘放进炭炉子下面的烤箱。
晚餐时间，所有人都品尝到了这种钻石曲奇。
佩妮光是闻着味道，就感觉口水直流，咬上一口，酥松的饼干立刻化渣，在口中融化，剩下一股黄油的焦香。
对佩妮和其他家庭成员来说，他们从来也没吃过这种口感的饼干，十分新奇。
相比起大家吃的迷迷糊糊，黛莉显得十分克制。
她品尝前先漱了口，浅尝一口。
吃完，她立刻就意识到，家里炉子的温度不够高，烘烤的时间长了一点。
饼干的质感还是没有她上辈子的畅销品那么酥松。
不过，就现在的环境，做成这样已经很不错了，吊打市面上的大多数杂货店批发饼干还是没问题。
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