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“加上咱们天宫号的——海胆336筐,合计13440斤。螺贝125筐,合计12000斤。三船合计:海胆560筐,约22400斤。螺贝205筐,约20500斤。”



楚洋靠在椅背上,大脑在飞速运转。



22400斤海胆,这个数量比他预想的还要多些。



他在心里估算了一下——北海道马粪海胆,2009年活鲜渠道的批发价大约在每公斤320元至400元之间,折合每斤约160元至200元。



如果是走郑寿的日料店做刺身,品相好的海胆还能按只定价,单只价格更高。



他坐了片刻,往前倾身,手指搭在桌面边沿:“海胆每斤按350元保守估计。”



他在心里默算了一下——22400斤乘以350……等于7840000,小八百万!



还得是黄金宝箱啊!



楚洋站在窗边,海风从窗口的缝隙里渗进来,带着傍晚空气中残留的咸腥味和一层持续的凉意。



窗外海面上,岛礁的轮廓正在逐渐变成一道低矮的暗色线条,在暮色中缓慢融入海天线。



南天门号和鲲鹏号的船灯正在依次亮起,在各自的水面上铺开一小片亮区,与船壳的倒影重叠在一起,沿着船体与水面的交界处形成几道细长的光带。



厨房里飘出了鲜味,带着海胆特有的清甜气息,从灶台方向渗出来。



林子衿站在案板前,面前摆着几颗刚开的马粪海胆,壳盖已经被剪开,里面金黄色的肉完整地留在壳底。



她用镊子轻轻挑掉附着在肉上的黑膜,动作很轻,镊子尖从肉的边缘插进去,顺着纹路把黑膜带起来,抖动一下让它自行脱落,落入旁边的垃圾碗里。



旁边的盘子里已经码好了几颗处理完的海胆,每一颗都保持着完整的形状,壳口剪得齐整,没有碎壳残留。



海胆肉在壳底保持着完整的五瓣形状,肉质丰腴,带着细腻的颗粒感,在灯光下显出柔软的质地,表面有一层光泽,在灯光下泛着微微的油润感。



林子衿把最后一颗处理完的海胆肉放进盘子里,用湿布擦了擦手,端起托盘走出厨房。



托盘里的海胆肉码得整整齐齐,橙黄色的肉质在灯光下泛着温润的光泽。



盘沿还放着一碟酱油和几片切好的柠檬,柠檬片的边缘微微卷起,在灯光下呈现出半透明的浅黄色。



楚洋夹起一瓣海胆肉,没有蘸酱油,直接放进嘴里,闭上眼睛品尝。



和一般海胆的回甘不同,马粪海胆入口就是甜的,口感像化开的奶油,却没有那么油腻。



李梁夹了一瓣,蘸了酱油一口闷,紧接着是第二瓣……第三瓣……



孙庆平最关心的则是这东西的价格。



“船长,这一瓣要是放到日料店里,能卖多少钱?”



楚洋放下筷子:“老郑那里,半斤一板的北海道马粪海胆,售价998,还得提前预定!”



“我去,这么黑,抢钱啊!”



孙庆平低头看了一眼手里那瓣海胆肉,把它放进嘴里,仔细嚼了好几下才舍得咽下去,“我这一口就至少吃掉了一百块钱!”本章未完,点击下一页继续阅读

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