积善坊,帐设司公廨。



衙署外人声鼎沸,挤满了想要一睹外厨风采的临安民众。



主管厨赛幕前诸般事宜的司丞查验完查小刀和丁汝二人的公凭后,朝刀笔吏点点头。



很快,唱名便从公廨内的天井传到了场外,引得一阵欢呼。



“岭南阳泉酒家丁孺,主攻粤菜系,拿须陀味(甘),已录!”



“冀州登瀛楼查钊,主攻津鲁菜系,拿孔骨味(咸),已录!”



“岭南来的粤厨可不多见,尤其拿的还是最难调理的云甘露和须陀食,看来这场灵厨赛,咱可有好戏看喽。”



看热闹的围观群众里不乏在美食江湖摸爬滚打了几十年的老饕,只听小吏唱名,便能轻描淡写点出厨师特质。



“冀州来的那位怕是功夫更深,五正味中孔骨味最难出彩,他既然敢拿,要么是在色香味形的其他方面有深厚造诣,要么就是对自己的手艺有极高的自信。”



又有品级未知的经年膳夫出言推测,引起一阵议论纷纷。



“两位,请吧,别忘了三日后于万岁桥旁的御酒库按时参赛。”



眼瞅着刀吏在预先准备好的禾寿黄杨木牌上分别雕上查、丁二人的名字,笔吏也已将公凭抄录备入名册,司丞点点头,取出两份宣纸小册连带着木牌递于二人。



【编号六二六】



品质:普通



类别:信物



持之可参加临安府灵厨赛,届时需人牌相验无误。



备注:由光禄寺垄断的禾寿黄杨木所制,民间极难仿造。



“六二六?史迪奇?”



查小刀翻看着手里的木牌,端详了一番就收进怀中。



“可惜我是六二七,不是六二五。”



丁汝也没看出什么花样,随口跟查小刀对了一句后,便转身拿着宣纸小册离开了报名处。



“三天后正是小满时节四月十五,按照这名册所说,应是四月十五初赛,四月二十二复赛,五月八号决赛?”



秦淮摊开宣纸小册,铺在离公廨极近的小摊餐桌上,一条一条的分析着赛程。



“非也,非也,时辰虽然确实是这么个时辰,但赛制并非是淘汰赛,而是资格赛。此次灵厨赛对各位厨师来说,只有过与不过两个结果,官府并不会给出具体的高下排名之分。”



刘庚阳正捧着碗凉凉糯糯的冰粉细细品味,见秦淮发问,便放下调羹,伸手指了指不远处的围观百姓:“坊间流传的灵厨榜,不过是江湖人士自行排出的消遣玩意儿,虽然大体无错,但千万人有千万种适口,细微处实在难以计较。”



“灵厨榜?胖爷,我俩要是过了这灵厨赛,应该也能上榜吧?”



查小刀有些期待地问道。



“按往年的情况来看,不一定。但今年三关难过,又有点酥娘驾临,两位贤弟若是能顺利晋升,想必也可借此盛事打响名号。”



刘庚阳嘿嘿一笑,瞥了眼远处的公廨,神情难掩激动。



正当秦淮想问问这“点酥小娘”到底有何手段之时,耳翼一翕,就听见帐设司刀笔吏那有些激

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