查小刀对着桌上的菜肴搛了几筷子,又说道:“按阎浮的标准来算,几位大师傅的食补专精最起码也有70%多呢。”



“别的不说,就你这道烧牛尾,火候刀工其实都不错,虽然五味拿捏得差点,但这香料用得确实好。”



自从达成道艺四境,身躯又被天瑞源血强制蜕变后,秦淮的味觉和嗅觉获得了极大提升,比之那些出名的美食评论家都要强上许多。



查小刀没想到秦淮这么直接,点了点头道:“确实仰仗了秘方的效果,真本事照几位大师傅还差得远。”



“哈哈,反正比我强多了,我只会煮火锅。”



鲍不平抿了口二锅头,帮查小刀打着圆场。



“吃菜,吃菜。”



秦淮知道一个合格的厨子并不会因为食客的意见而感到难堪,所以也没在意,低头吃得津津有味。



——



广府,瓷瓷居总店。



后厨热火朝天,水台,砧板,打荷,上什,炒锅,洗菜,洗碗,煲仔,烧腊加起来有数十人,还有专门的面包间和巧克力间,真不愧是享誉广粤的百年老店。



“汝哥,有嘢人揾你!”



“嚟咗。”



瓷瓷居的水台,同时也是头灶的远房亲戚丁汝冲门口的服务生喊道。



丁汝跟大多数广府人一样讲着粤语,语气有些温吞,他放下杀鱼刀,洗净手上血水后,才拿着一条干净毛巾到了秦淮面前。



“你是?”



丁汝鼻梁上架着方框眼镜,眼睛不自觉地眯起,打量着身前的高壮男人。



“你好,秦淮,三眼环球外聘专家。”



“三眼环球.同行?”



“算是吧,换个地方聊?”



秦淮瞧着人多眼杂的大厅,大拇指朝门外指了指。



“等我请个假。”



很快,摘下厨师帽的丁汝便去而复返,招呼秦淮往楼上走。



“楼上早茶放工,随便挑个包厢坐?。”



“你来安排就是。”



秦淮客随主便,自然没什么异议。



丁汝跟三楼的服务生打过招呼后,便领着秦淮在一间堂皇大气的包厢里坐下。



将与查小刀的说辞跟丁汝复述了一遍后,秦淮喝着凉茶,手指敲了敲桌面:“丁先生,可还有问题?”



“没有,明天晚上十一点,这个时间很合适,也是我跟刀子早就商议好的时间。”



“那就好,我会先到树干等你们,到时会话联系。”



秦淮点点头,起身就要离开。



三眼环球的总部在香港,离广府很近,剩下的时间正好够他去外聘部见识见识以后出任务可能会碰上的同僚。



“秦先生舟车劳顿,想必还没吃午饭吧?”



“走得急,确实还没找地方填肚子。”



秦淮也不客气,饶有兴致的看向丁汝:“怎么,丁先生想请我吃顿饭?”

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