“我是。”周砚上前道。



众人目光落到周砚身上,带着几分审视,也有点意外于他的年轻。



朱立强眼睛微眯,觉得这青年有点眼熟,一时间又想不起来在哪见过,微微点头道:“例行检查,你把卫生许可证和近一个月的进货账本拿出来检查一下,工作人员还会对你的店铺卫生进行检查。”



“好。”周砚应了一声,从柜台里翻出证件和账本,递给朱立强。



其他两位防疫员则是开始检查起店里的卫生,从门口的灶台,到店里的各种角落,再到厨房,一人手里拿个手电,检查的非常仔细。



朱立强仔细检查了卫生许可证和进货账单,放在一旁的空桌上,然后拿着手电亲自检查起来。



今天高副站长带队检查,他们刚从国营饭店过来,一路上检查了不少摊贩。



国营饭店还稍微好点,毕竟有每日打扫的规章制度,总体卫生还过得去。



就是抹布和拖把混洗之类的问题依旧存在,屡教不改,属实傲慢。



那些路边小摊的卫生条件就更糟糕了,桌椅板凳藏污纳垢,灶台锅具极其油腻,这一路走来,副站长的脸都黑了。



这会儿还在外面,跟抄手摊老板科普:为什么切了肉的菜板不能直接切葱花?让他先带队来查周二娃饭店。



手指在一旁的空桌上抹过,清爽干净,一点油都没有。



门口立着一口大锅,灶台抹的干干净净,一点水渍都没有,灶下边的灰也清的很干净,灶边堆了十几根青冈木,码的整整齐齐。



早上营业还没结束,但地面保持的挺干净,没有黏脚的陈年油垢。



朱立强往厨房走去,已经有点诧异这个体饭店的卫生标准。



厨房里刚忙完,锅里的面汤还冒着热气,但整个厨房看起来清清爽爽,各种厨具摆放整齐,就连灶台都抹干净了。



面臊子用大号搪瓷盆装着,全都盖着盖子。



两个防疫员瞧着他,表情有些古怪。



干净又卫生,这大概就是他们此刻的想法。



一点毛病都挑不出来。



别说是外面了,就算是他们自个家里,都做不到这个样子。



今天的检查非常突然,也没有提前通知,所以这可能就是这家饭店的常态。



“卫生标准确实非常高,在苏稽找不到第二家了。”朱立强微微点头。



别说是苏稽,就算是在嘉州,也很难找到比这个体小饭店卫生保持的更好的饭店。



就这整洁程度,当做卫生示范饭店都够了!



这让朱立强有点疑惑,他们是接到派出所的通知来协查的,可这样一家以超高卫生标准要求自己的饭店,真的会用瘟猪肉吗?



“同志,还有什么需要配合的?”周砚看着朱立强问道。



赵铁英和赵红也是看着他,略有几分紧张,这架势和之前的例行检查好像不太一样啊。



一旁的周卫国已经吃完拌面,正小口喝着面汤,也在关注着这边。



朱立强看了眼店里还剩下的十几位吃面的客人,

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