周砚要是把师父请来,实在解释不清他突然掌握的各种菜式,以及跨越式提高的调味、火候水平。



这想法只能暂时作罢。



最后一位客人付了钱离开,赵铁英迫不及待地走进厨房,看着正在炒青菜的周砚说道:“今天中午卖了三十份跷脚牛肉!一共18元!”



跷脚牛肉开张的比她想的顺利太多了,她以前卖汤锅的时候,一碗卖两毛五,一天卖二三十碗,辛苦一天卖六七块钱,扣掉各种本钱能赚两块三块算好的了。



这还是常年累月积攒下来的口碑和老客户,冬天旺季的时候才能卖出这么多。



他们饭店今天第一回卖跷脚牛肉,卖的还是六毛一碗的高价,竟然卖出了三十份!



赵铁英有点晕乎乎的,手里捏着钱都觉得不太真实。



“客人吃了都说好,周砚这跷脚牛肉做的实在是太好了!”赵红端着一盆碗进门来,同样满脸笑容。



“这才刚开始呢,以后生意还会更好。”周砚笑着把炒青菜装盘,有林志强的试吃,跷脚牛肉畅销在他预料之中。



除了跷脚牛肉,今天中午还卖出了三十二碗面,比昨天中午只少卖了四碗。



这打消了周砚的担忧,跷脚牛肉卖得好不影响面条销量,这就是纯增收。



吃过午饭,周砚搬了张竹躺椅摆在门口树下躺平,吹着秋日的凉风,好不惬意。



“锅锅,吃叮叮糖。”周沫沫凑到他身旁,踮着脚尖,举着小胖手,把一块糖递到了他嘴边。



周砚张嘴接过,笑着伸手摸了摸她的脑袋:“乖。”



“嘿嘿。”小家伙咧嘴一笑:“嫂嫂说明天辉辉和帆娃不上课,要来找我耍。”



“那你准备带他们怎么耍?”周砚笑着问道。



辉辉和帆娃是大嫂赵红的俩个儿子,大的那个今年十五岁,读初三,小的那个七岁,刚上小学。



按辈分来算,他们要喊周沫沫嬢嬢,因为她最小,所以一般喊幺嬢。



“我带他们去耍梭梭板、跳格子,还有跷跷板!”周沫沫掰着手指头如数家珍:“我还晓得一个很好耍的秘密基地呢!”



“那沫沫还是会当幺嬢哦,晓得那么多好耍的。”周砚宠溺地笑了笑。



“那是!”小家伙越发得意,转身跑去搬了张小板凳过来,放在周砚的躺椅旁边和他摆龙门阵。



“锅锅,你看那树叶上有条毛毛虫。”



“锅锅,你看天上有一群大雁雁,他们去哪里?还回来吃饭吗?”



“锅锅……”



周沫沫是个小话痨,脑子里装了十万个为什么。



周砚有一句没一句的应着,听着她软糯糯的声音,不一会就睡着了。



“锅锅,锅锅……”周沫沫好一会没听见周砚说话,起身看了眼睡着了的周砚,也没有把他叫醒,而是把小板凳搬回去,自己跑去玩了。



……



纺织厂,大会议室。



林志强坐在主位上,给厂里的技术骨干们开分享会,讲他这次去蓉城参加技术会议的心得,以及一些行业资讯。

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