《狩猎1979：我带全家顿顿吃肉》 第809章 这是什么做法？
笑着摇头：
“大自然的神奇你连千分之一都没见到过。”
他把鱼放在案板上，一边收拾一边说：
“我们这里有一处地方叫做黑龙潭，那里不但是有江鳇，还有其他的稀罕鱼类，都是一般地方见不到的。”
“我钓过的最大江鳇，足足有几百斤重。”
“那鱼劲儿大得很，我一个人拽不动，还是叫人帮忙才拉上来的。”
方伟眼中写满不信，没好气道：“你逗我玩儿呢？几百斤？”
他比划了一下，夸张地瞪大了双眼，唾沫星子都要溅到陈冬河脸上。
“你知道那是什么概念吗？比我还重！那得是多大的鱼？你一个人能钓上来？”
陈冬河微微扭头避了开去，笑而不语，只是把鱼放在了案板上，开始自顾自的收拾起来。
刚准备去看锅里有没有烧开水，结果就发现，方伟连灶台都没点燃，光顾着看鱼了。
“火呢？水呢？不是让你烧开水吗？”
方伟有些尴尬地挠了挠后脑勺，一脸无辜的说道：
“我没生过灶台，刚才点了好几次，这火柴也点不燃木材。我明明点了，就是烧不起来。”
陈冬河叹了口气，撇嘴说道：
“你还真是温室里面的花朵，这点小事都不会。”
他走过去，蹲在灶台边，语气里带着点吐槽：
“谁让你拿火柴点树枝了，先点这边的玉米杆子，引燃之后再放树枝。”
他拿起一把干透的玉米杆子，用火柴点燃，塞进灶膛里。
火苗很快窜起来，发出噼啪的声响。
等火烧旺了，他才把几根细树枝放进去。
“玉米杆子不是喂牲口的吗？还能用来烧火？”
方伟蹲在旁边，看得津津有味。
陈冬河总不能说，他们家不需要这种东西来喂牲口，有更好的饲料。
他也没有多言，起身去忙别的。
将一桶水倒进锅里，烧温了之后，先用来洗腌鱼。
鱼腌得恰到好处，咸味入骨，但又不失鲜味。
他麻利地将鱼洗净，剁成他想要的形状。
锅里剩下的水也已经烧开，他舀出来倒进了另外一口锅中，往里面撒了少许的盐，这是用来烫菜的。
起锅烧油。
滋啦一声响起，油烟升腾，香气四溢。
鱼块放入锅中，放了几片姜，两面煎得金黄。
煎过之后，将开水舀进锅里，盖上锅盖，让鱼在锅里咕嘟咕嘟地炖着。
“这是什么做法？”
方伟在旁边实在是忍不住心中的好奇和疑惑，他还从未见过这种做法。
陈冬河倒也没有藏着掖着，耐心的告诉他怎么做鱼肉贴饼子，怎么掌握火候，怎么贴饼子才能又香又脆。
随后又教给他怎
“大自然的神奇你连千分之一都没见到过。”
他把鱼放在案板上，一边收拾一边说：
“我们这里有一处地方叫做黑龙潭，那里不但是有江鳇，还有其他的稀罕鱼类，都是一般地方见不到的。”
“我钓过的最大江鳇，足足有几百斤重。”
“那鱼劲儿大得很，我一个人拽不动，还是叫人帮忙才拉上来的。”
方伟眼中写满不信，没好气道：“你逗我玩儿呢？几百斤？”
他比划了一下，夸张地瞪大了双眼，唾沫星子都要溅到陈冬河脸上。
“你知道那是什么概念吗？比我还重！那得是多大的鱼？你一个人能钓上来？”
陈冬河微微扭头避了开去，笑而不语，只是把鱼放在了案板上，开始自顾自的收拾起来。
刚准备去看锅里有没有烧开水，结果就发现，方伟连灶台都没点燃，光顾着看鱼了。
“火呢？水呢？不是让你烧开水吗？”
方伟有些尴尬地挠了挠后脑勺，一脸无辜的说道：
“我没生过灶台，刚才点了好几次，这火柴也点不燃木材。我明明点了，就是烧不起来。”
陈冬河叹了口气，撇嘴说道：
“你还真是温室里面的花朵，这点小事都不会。”
他走过去，蹲在灶台边，语气里带着点吐槽：
“谁让你拿火柴点树枝了，先点这边的玉米杆子，引燃之后再放树枝。”
他拿起一把干透的玉米杆子，用火柴点燃，塞进灶膛里。
火苗很快窜起来，发出噼啪的声响。
等火烧旺了，他才把几根细树枝放进去。
“玉米杆子不是喂牲口的吗？还能用来烧火？”
方伟蹲在旁边，看得津津有味。
陈冬河总不能说，他们家不需要这种东西来喂牲口，有更好的饲料。
他也没有多言，起身去忙别的。
将一桶水倒进锅里，烧温了之后，先用来洗腌鱼。
鱼腌得恰到好处，咸味入骨，但又不失鲜味。
他麻利地将鱼洗净，剁成他想要的形状。
锅里剩下的水也已经烧开，他舀出来倒进了另外一口锅中，往里面撒了少许的盐，这是用来烫菜的。
起锅烧油。
滋啦一声响起，油烟升腾，香气四溢。
鱼块放入锅中，放了几片姜，两面煎得金黄。
煎过之后，将开水舀进锅里，盖上锅盖，让鱼在锅里咕嘟咕嘟地炖着。
“这是什么做法？”
方伟在旁边实在是忍不住心中的好奇和疑惑，他还从未见过这种做法。
陈冬河倒也没有藏着掖着，耐心的告诉他怎么做鱼肉贴饼子，怎么掌握火候，怎么贴饼子才能又香又脆。
随后又教给他怎
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