“比如糙米、豆子、薯类。”
“这些消化得慢，血糖升得也慢，像文火慢炖，能管好久不饿，还不会让胰岛太累。”
楚天青用笔在白板中间画了一个天平，左边写着快碳，右边写着慢碳，天平严重倾向右边。
“不是说不能吃快碳，而是得有个主次。”
“平时多以慢碳为主，偶尔吃吃快碳解个馋，这没问题。但要是顿顿都吃快碳，那就不对了。”
李世民这下算是听明白了。
他身子往前探了探，目光在那块画得满满当当的白板上来回扫了两遍，把“快碳”“慢碳”“血糖”“胰岛素”这几个词在心里默默过了一遍，这才豁然开朗道。
“所以你的意思是，碳水本身不是坏东西，坏的是吃得太精、太多、太快。”
楚天青竖起大拇指：“总结得不错。”
李世民受了这句夸，却没急着得意，反而陷入了短暂的沉思。
过了片刻，他忽然又抬起头来。
“天青，你方才说，碳水的血糖升得快，胰岛素老得干活，累久了就不灵了，那朕”
“既然快碳吃多了不好，慢碳也得控制着吃，那干脆不吃了行不行？”
他顿了顿，仔细斟酌着措辞，将自己的想法和盘托出。
“就是完全不吃碳水，只吃肉、吃菜、吃蛋，这样血糖不就不上蹿下跳了？胰岛素也不用干活了，岂不是一劳永逸？”
“陛下，不能不吃啊！”
程咬金在一旁忙道。
“楚小子不说了吗，碳水是给身体供劲儿的，不吃碳水，哪来的力气？”
听到这话，李世民也是反应了过来，顿时连连点头：“朕倒是忘了这”
“其实也不是不可以。”
还没等李世民说完，楚天青突然冒出了这么一句，顿时让在座二人有些意外。
“楚小子，你这话可就前后矛盾了啊。”
程咬金刚要反驳，楚天青却是先伸手压了压，示意他别急。
“说实话，在后世，确实有人这么干。而且专门有一群人推崇这种吃法，叫做生酮饮食。”
“生什么？”
“生酮。”
楚天青把讲课板上方的旧内容擦了擦，在白板顶端写下四个大字——生酮饮食。
“生酮饮食的基本思路就是，碳水几乎不吃，或者一天下来可能就吃个二三十克，相当于小半碗米饭都不到。”
“主要靠吃大量的脂肪和适量的蛋白质来活着。”
“这么吃，身体会发现没有葡萄糖可用了，就会被迫换一种燃料，把脂肪分解成一种叫‘酮体’的东西来供能。”
李世民微微皱眉道。
“这法子行吗？”
“可行，但有前提，也有代价。”
楚天青拿起红色马克笔，在生酮饮食下面分了两栏。
左边写能用。
“这些消化得慢，血糖升得也慢，像文火慢炖，能管好久不饿，还不会让胰岛太累。”
楚天青用笔在白板中间画了一个天平，左边写着快碳，右边写着慢碳，天平严重倾向右边。
“不是说不能吃快碳，而是得有个主次。”
“平时多以慢碳为主，偶尔吃吃快碳解个馋，这没问题。但要是顿顿都吃快碳，那就不对了。”
李世民这下算是听明白了。
他身子往前探了探，目光在那块画得满满当当的白板上来回扫了两遍，把“快碳”“慢碳”“血糖”“胰岛素”这几个词在心里默默过了一遍，这才豁然开朗道。
“所以你的意思是，碳水本身不是坏东西，坏的是吃得太精、太多、太快。”
楚天青竖起大拇指：“总结得不错。”
李世民受了这句夸，却没急着得意，反而陷入了短暂的沉思。
过了片刻，他忽然又抬起头来。
“天青，你方才说，碳水的血糖升得快，胰岛素老得干活，累久了就不灵了，那朕”
“既然快碳吃多了不好，慢碳也得控制着吃，那干脆不吃了行不行？”
他顿了顿，仔细斟酌着措辞，将自己的想法和盘托出。
“就是完全不吃碳水，只吃肉、吃菜、吃蛋，这样血糖不就不上蹿下跳了？胰岛素也不用干活了，岂不是一劳永逸？”
“陛下，不能不吃啊！”
程咬金在一旁忙道。
“楚小子不说了吗，碳水是给身体供劲儿的，不吃碳水，哪来的力气？”
听到这话，李世民也是反应了过来，顿时连连点头：“朕倒是忘了这”
“其实也不是不可以。”
还没等李世民说完，楚天青突然冒出了这么一句，顿时让在座二人有些意外。
“楚小子，你这话可就前后矛盾了啊。”
程咬金刚要反驳，楚天青却是先伸手压了压，示意他别急。
“说实话，在后世，确实有人这么干。而且专门有一群人推崇这种吃法，叫做生酮饮食。”
“生什么？”
“生酮。”
楚天青把讲课板上方的旧内容擦了擦，在白板顶端写下四个大字——生酮饮食。
“生酮饮食的基本思路就是，碳水几乎不吃，或者一天下来可能就吃个二三十克，相当于小半碗米饭都不到。”
“主要靠吃大量的脂肪和适量的蛋白质来活着。”
“这么吃，身体会发现没有葡萄糖可用了，就会被迫换一种燃料，把脂肪分解成一种叫‘酮体’的东西来供能。”
李世民微微皱眉道。
“这法子行吗？”
“可行，但有前提，也有代价。”
楚天青拿起红色马克笔，在生酮饮食下面分了两栏。
左边写能用。
本章未完，点击下一页继续阅读
(2/3)