倩,葱姜蒜蓉呢?快!灶上等着炝锅!”



“来了妈!”陈倩刚把一盆洗好的青菜递过去,又赶紧把旁边料理机打好的雪白蒜蓉端给父亲。



“爸,油温差不多了!”



“好!下鱼!”陈国辉手腕一抖,一条改好花刀的东星斑滑入滚油,滋啦一声,香气瞬间爆开。



就在这时,二姨张淑萍端着一个大碗,雄赳赳气昂昂地挤了进来,碗里是拌好了酱料的肉馅。



“都让让!都让让!看我露一手,秘制张氏狮子头!过年没这个可不行!”她不由分说地霸占了岛台一角,开始麻利地摔打起肉馅,动作大开大合,充满了劳动人民的力量感。



小姨张莉萍翻了个白眼,谁还不姓张啊?



她见状也不甘示弱,洗了手过来:“那我拌个拿手的蓑衣黄瓜,给大鱼大肉解解腻!”



连一向斯文的表姐张雯也被气氛感染,挽起袖子:“那我也做个简单的水果沙拉......”



王璐也想来帮忙的,被张新萍和张淑萍都觉得厨房人太多,又把她赶了出去。



颜晓负责摆盘和端菜,还不忘拿着手机三百六十度狂拍,这也属于她的常规操作了。



夕阳的余晖透过巨大的落地窗,给忙碌的厨房镀上一层温暖的金色。



锅碗瓢盆的碰撞声、油锅的滋啦声、家人的笑闹声、指挥声交织在一起,形成一曲最动人的年夜饭交响乐。



食物的香气,浓郁得仿佛有了实质,在宽敞的空间里弥漫、碰撞、融合,那是人间烟火最顶级的味道,千金难买。



巨大的圆形红木餐桌被安置在客厅中央,平日里简单现代风桌子则放在了旁边。



桌面早已被陈倩和颜晓铺上了喜庆的桌布,中央摆放着一大盆盛放的蝴蝶兰,生机勃勃。



一道道凝聚了众人心血的菜肴被陆续端上,很快便将直径两米多的桌面摆得满满当当。



陈国辉的“硬菜”是当之无愧的主角:



金黄酥脆、浇着滚烫汁水的糖醋鱼昂首翘尾;



清蒸的硕大帝王蟹,蟹壳红艳,雪白的蟹肉饱满诱人,配着特调的川味小米辣酱;



红烧的鲍汁鹅掌,油亮软糯,胶质丰富;



还有那耗费了他最多心血、用顶级花胶和瑶柱炖煮的浓汤佛跳墙,盛在精致的紫砂盅里,揭开盖子,异香扑鼻,汤汁浓稠金黄。



二姨张淑萍的秘制狮子头不负众望,几个拳头大小、酱色油亮的肉团卧在翠绿的小油菜上,肉香混合着荸荠的清香,敦实诱人。



小姨张莉萍的蓑衣黄瓜刀工精湛,碧绿的黄瓜盘成精致的造型,淋着清爽的酸辣汁。



表姐张雯的水果沙拉色彩缤纷,用料新鲜实在。



张新萍则端上了她的拿手好戏:一笼屉热气腾腾、皮薄馅大的饺子,搞了猪肉韭菜和猪肉大葱两种口味。



还有她精心腌制的泡菜用来解腻提神。



当然还有陈国辉做的一道道麻辣的四川菜:辣子鸡、毛血旺、生爆肥肠...



“开饭咯!”陈国辉解下围裙,脸上带着劳作后的红晕和满足,高声宣布。

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