这还是属于富裕人群了。



这样的顾客群体,在目前来说,还是太少了。



公家过来吃,不说挂账,就是菜品人家也不会满意。



每天就是两三桌客人,吊在那里,活不活,死不死的。



节假日稍微红火一下。



跟一开始开张时的红火根本没法比。



当然,因为他投资少,只是不挣钱,但亏本是不可能亏的。



这个店要是守下去,等到市面上物资进一步丰富,说不定也能挣到钱。



但现在这一切,跟闫解成的想法,肯定是完全不同。



反正他当初的雄心壮志,如今完全消失了。



他都觉得自己就不是做生意的料。



与之相反的,是兰花的早餐生意,因为有了固定的操作场所,花样越来越多,生意自然是越来越好。



兰花是做包子为主,她对物资上自然也有需求。



却是不像闫解成那么大。



很简单的事,市场上猪肉贵了,那兰花就酸菜白菜多搁一点,猪肉少搁点,还是可以一样卖。



而闫解成这边,顾客要是点一盘辣椒炒肉,肉放少了,人家说不定都会掀桌子。



物价不稳定,顾客群定位不清晰,外加闫解成的社会关系,也没他自己想的那么牛逼。



这就造成了,闫家馆子原本是开炒菜店的,现在却是成了早餐店。



闫解成原来想当的是老板,但现在他却是成了媳妇早餐时候的跑堂。



这种落差,让自命不凡的他,咋接受?



忙完了早上,兰花喜滋滋地在数着钱,弟媳招娣则是麻利的擦拭着桌椅板凳。



只有闫解成往老板椅上一坐,双眼无神地看着两个娘们。



“当家的,等会我去德胜门鸽子市那拿货,今天饭店里要不要补什么?”兰花把一叠小钱钱,揣进了口袋,顺口对着闫解成问道。



闫解成搓了搓脸,满脸倦色的对着兰花说道:“拿啥拿啊?



中午晚上有没有生意还是两说的事。



啧···



这天越来越热,东西都放不住了。”



这又是一个闫解成需要考虑的问题。



他家饭馆没有冰柜,现在连备货都成了一个难题。



兰花也是听出了闫解成话里那股丧气的意味。



她倒是想劝两句,但却是知道闫解成肯定听不进去。



她想着劝闫解成去卖火车上那种套餐。



也就是类似于后世的盒饭。



这玩意在火车上存在很长时间了。



像是一份经济型盒饭,用铝饭盒装着,一些米饭,外加肉片炒白菜啥的。



能卖到五毛到八毛之间。



之所以价格没个准数,火车上的盒饭,大家懂的。



一般

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